cafe’gallery美蔵

そろそろ・・・秋野菜の種をまかないと？？？ 今年は、高畠町の伝統野菜「津久茂高菜」を 蒔いてみようかと思います（＾。＾）ｖ 昨年、置賜の伝統野菜を勉強している方に 頂いた貴重な「種」です！！

今日は、元気よくミンミン蝉が鳴いている高畠町です！！ 朝からお盆の準備をしております。 仏壇に提灯を飾り、お供え物をあげて ご先祖様をお迎えします。 以前は、もっと賑やかに提灯を飾り竹を２本のついにして ほうずき・りんご・こんぶ・ささぎなど・・・ あとなんだったかな？飾った記憶があります。  

明日は、美蔵は予約の方のみ（お昼） 営業いたします。 １４日からは通常通り営業いたします。  

昨日、親戚の方の家にお邪魔したら・・・・ たくさんのはすの花を見ることができました。 池に植えているのでなく、大きなたらい？おけ？みたいのに 植えてました。 はすの花は、朝　とてもきれいに咲くそうです。 臭いも清楚な感じがしました・・・・

最近は、山形の「だし」は有名になりましたが・・・・ みなさんは何して食べますか？ ご飯にだしをかけて食べるのは普通ですが、 納豆にだしを入れたり、豆腐にだしをかけたりして 食べるのもまた、美味しいです～ 暑い夏は「だし」が最高！！