cafe’gallery美蔵

毎年、お誕生日には「お花」を頂きます。 今年も可愛い「プリムラポリアンサス」です。 ピンクの色でとても、いやされます（＾。＾）ｖ 早速　店内に飾っております～

昨日は、夕方より「甘酒」作りをしました（＾。＾）ｖ 完成は２３：００ころでした・・・ うまく出来ました（＾。＾）ｖ綺麗な「麹」で作ると 味も最高です！！ 本日のケーキセット用に「甘酒寒天」なんか作ってみました(^^♪ ぜひ、食べにきてけろ～  

やっと・・・甘酒作りのレシピをいただいたので 早速　甘酒作りにチャレンジ開始しました（＾。＾）ｖ 今回は、麹を買ってきて作ってみます・・・ 時間はあれば、自分で麹をみようかとも思っております。 あと、６時間で完成です（夜中）（＾。＾）ｖ

店内に生けている「さくら」が満開になり 今、一足先にお花見をしております（＾。＾）ｖ 高畠産の「啓翁桜」を生産している方より頂きました。 高畠町では、以外に減反の田んぼを利用して作って いらしゃる方がおおいですょ～(^^♪ 頂いた時には、硬い蕾でしたが暖かい店内で４～５日で 開花しました。  

昨日、山形放送さんの「ピヨ卵ワイド」でご紹介して頂いた 「凍み大根のトマト煮」は本日より、ち～とですが・・・・・ お試しで「和食膳」の小鉢で食べれます。 凍み大根のトマト煮は数に限りがございますので お早目に食べに来てください。 テレビで放送された、単品でのご注文はご予約になりますので 美蔵にお越し際は２～３日前にご連絡ください。 凍み大根を戻すのに時間がかかりますので、よろしくお願いいたします。