cafe’gallery美蔵

初めて、なんですが・・・・・ 「豆腐」の味噌漬けなんか！！作ってみました（＾。＾）ｖ なかなか、しょぱくて酒の肴にもってこいです・・・ 以外にも、「ワイン」にあうかも（＾。＾）ｖ  

高畠町の伝統野菜「津久茂たかな」を塩漬けにして 保存して置いたものを「煮物」にしてみました（＾。＾）ｖ 絶滅しそうな貴重な品種の「高菜」ですが・・・・ 縁あることに伝統野菜を勉強していらしゃる方に「種」を分けて頂き 今回　作ることができました。 あんなにバリバリ硬い高菜も塩漬けにして保存にて置いたもを水煮して 塩抜きすると、柔らかくなり美味しい煮物ができました。

今日は、美蔵　「定休日」です！！ 今日は、朝から今年初の「お花のお稽古」に行ってきました。 かれこれ？？？お花を習い始めて・・・・・・ もう少しで３０年？？？だったかな？？？何年、習ったか記憶がない！！ 先生も８８歳くらいだったような？？？当たり前のように毎年、すぎておりますが 今年も勉強の１年とチャレンジの１年と初稽古に思いました。 もう、生け花は「桃」が材料です・・・春ですねぇ～

またもや、大荒れの天気のせいで美蔵は完全に埋もれております（－。－）； 今日も朝から静かに雪が舞っている高畠町です。 まずは、運動がてらに除雪作業しております・・・・・ 自宅の「松の木」はすっぽり雪の中！！ 雪囲いされている木も形がわからなくなりました・・・・・（－。－）； 春は遠いですね？？？

今日の高畠町は、朝から雪模様です（－。－）； 時折　ふぶいたりお天道様がでたり気難しい天気です。 今日から明日にかけて大荒れの予報ですのでお気をつけくださいませ・・・ 本日は、愛車が車検に出かけておりますので美蔵の留守番と 展示会に向けて作品制作したいとおもいます？？？でもこの雪では、除雪作業が 最大のお仕事のようです（－。－）；   昨日は、知り合いの方よりお誕生日プレゼントを頂きました。 素敵な色の「サイネリ」です。大事に、店内に飾らせて頂きます（＾。＾）ｖ 私の大好きな色のお花　ありがとうございました。