cafe’gallery美蔵

今日のおたのしみ小鉢は・・・・・・ “こごみとうるいの冷汁”になります。 今が、旬の山菜が」いっぱいです（＾。＾）ｖ

やまの幸がいっぱい詰まった 　　　　美蔵“花見御膳” 　夜のご予約のお客様におだししております。 　　　　　　春限定の和食です！！ 美蔵近辺の山で採れた山菜がメインになります（＾。＾）ｖ

最近、久しぶりにクッキーを焼いてみたくて・・・・・・ 高校生以来、何十年ぶり？？？ ひさびさのお菓子作りで腕がなりました（＾。＾）ｖ 今日は、米粉の“ベジタブルクッキー”を 作ってみました。 　　★緑は・・・・小松菜 　　★オレンジは・・・にんじん 　　★黒は・・・・ごぼう 食べては、しっとりの食感で野菜のうまみが おいしかったです（＾。＾）ｖ

只今、「うんまい！やまがた！米粉食品キャンペン」中！！ 美蔵では、“かりっと！もちっと！焼めん”を 好評発売中です（＾。＾）ｖ ぜひ、食べにご来店ください・・・・・・ 　　　　お待ちしてます（＾。＾）

本日、月の１度の米粉を使ったケーキの 講習を開催いたしました（＾。＾）ｖ 今回は、来月のバレンタインデーに向けて チョコレートケーキを作ってみました。 外はさっくり中はしっとりと甘さひかえめの おいしいケーキが出来上がりました。