cafe’gallery美蔵

今回は、今が旬の「よもぎ」を使い 米粉シフォンケーキを焼いてみました よもぎは美蔵のコスモス畑より小さいのを 収穫して作りました。色も緑でなかなか 綺麗な仕上がりになりました。味は、食べた あとにかすかによもぎの香りがあり春を 満喫できるシフォンケーキができました（＾。＾）ｖ  

美蔵では、美蔵の庭より収穫したハーブティーが 今年も昨日より登場しました（＾。＾）ｖ まだまだ、はやいですが小さい芽を摘み おいしいハーブティーをおだししております。 ぜひ、飲みにお越しくださいませ 　　 ちなみに今回は「オレンジミント」でした。  

今、おすすめの「季節のくだものパフェ」は・・・・ いちごが入っていていおいしいですょ～ 中には、米粉のシフォンやシリアル・アイスと 食べごたえ十分です！！

美蔵のおしいご飯は・・・・・ 美蔵の田んぼでとれた 高畠産「つや姫」に十五穀をミックスしております。 十五穀とは・・・・ 黒米・赤米・キヌア・発芽玄米・とうもろこし・黒豆・白ゴマ もちきび・小豆・アマランサス・大麦・ひえ・黒ゴマ・もちあわ・はと麦です。 体にやさしい美蔵のおいしいご飯です！！ ぜひ、食べにお越しくださいませ（＾。＾）ｖ

昨日は、お休みしてましたが・・・ 本日は、通常営業しております。 高畠のお越しの祭は、ぜひ　 美蔵までござっとごえ～