cafe’gallery美蔵

そろそろ、美味しい「秋の食べ物」がでてしました。 今は、あけび・ちょと早いが高菜・菊などなど・・・・・ 山形でしか食べれないものが沢山出回っております（＾。＾）ｖ 御彼岸には「あけび」ですね。肉詰めやみそ炒め・天ぷら 中身の種は食べませんが外側の皮は、苦みがあり大人の味です(^^♪

秋と言えば・・・「きのこ」 今年は雨ばかりで「きのこ」が豊作とか？？？ 美蔵にも、親戚の方よりこの辺の名前で「ツツジモダシ」 （通称　ニンギョウタケ）が届きました。 大きくていっぱい？食べれそうです（＾。＾）ｖ 早速、御彼岸なので「かわりご飯」にしていただきました。 この辺では「かわりご飯」と言いますが本当は 「炊き込みご飯」が正しい言葉みたいです。（今頃、知りました） 食べた感じは、コリコリした感じですが臭いが松茸並みに いい香りがします（たぶん？）

シルバーウィークの期間でありますが 明日は、美蔵は通常通りお休みいたします。 明日は、今週末のイベント準備いたしますので よろしくお願いいたします。 今週末　９／２６（土）は川西町で「おきたま八食祭開催に出店」の為お休み 　　　　９／２７（日）新潟県胎内市で「米粉フェスタに出店」の為お休み 不定期にお休みになりますので、お問い合わせのうえご来店くださいね(^^♪

芸術の秋！！ 第７０回山形総合美術展の巡回展が 米沢にきております（＾。＾）ｖ 今年は、工芸部門でパッチワークも賞をいただいたので 見にいかないと・・・・・(^^♪ 高畠町の方が大きな賞を頂いている方がほかにもおりますので ぜひ、見に行って見てくださいませ。

先週の「県民ショー」で取り上げられた・・・・・「さば缶」 確かに、２～３個は必ず、常備してますが・・・ 夏場は、そうめんで「さば缶」 冬場は、うどんで「さば缶」・鍋に「さば缶」 よく食べることは確かです（＾。＾）ｖ