cafe’gallery美蔵

３月は、 毎週火曜日が定休日 です。 尚、都合により ３／５（土）はお昼のみ（１０：００～１３：３０まで）の営業になります。    

いつもは、先生と作っている「米麹」を 一人で作ってみました（＾。＾）ｖ はじめて自宅で作るのでどうなることやらと・・・・・ 温度管理もばっちり！！真っ白「米麹が今日完成しました（＾。＾）ｖ さっそく、「甘酒」作りはじめました。 今晩には、完成予定です(^^♪

お嬢様がたがあうお酒は・・・・と注文したら 「デザート日本酒」と言うものをおすすめしていただきました。 純米吟醸酒で甘くてワインのように飲みやすいそうです。 おしゃれなラベル、スリムな瓶！！ お嬢様がたに似合うお酒ですねぇ～ 以外に、マダムには「辛い」方がいいねと・・・言われました（＾。＾）ｖ  

たぶん？去年の秋に海外に旅行に行かれたんだとおもいますが・・・・？？？ お友達からお土産いただきました。 なかなか、会う機会がなかったので今頃なんですがと言われましたが・・・・・ お土産は嬉しいものです（＾。＾） どこに行ったのかは想像してみてください（秘密です） 写真を見ればすぐに、わかるはずです（＾。＾）ｖ　（いいなぁ～）

去年、作った「凍み大根」を冷凍保存してまして なんやかんやで冷凍庫整理で発見しました！！ 凍み大根を水で戻して、今週中に食べてみたいと思います（＾。＾）ｖ 何してたべようかと・・・・・只今、考えております。