cafe’gallery美蔵

高畠の郷土料理が冊子になり 大学の図書館にあるとかで？学生さんに 見せていただきました（＾。＾）ｖ 昭和５８年ころに、高畠の食改善普及会の方が つくられたのかな？ 見させていただいたら、普通によく食べる料理が たくさん載っておりました。 はしの木の煮物・あら煮・干し柿と大根のなます・ 食べたことがないが、ごんぱもちとかたんぽもち？ 聞いたことがあるあるとうなずきながら・・・ 今もたいしてかわらない食生活なのかな？？？？？ 私達（＞。＜）；

美蔵では、７/28(土）の営業時間を 全国ペット供養祭の売店に 出店するため留守になります。 そのため午前１１：３０から営業いたします。 閉店時間は午後４；００は変更ありません。 売店では・・・・ 毎年、販売して大好評の ＊笹巻き５個　　￥５００ ＊中華笹巻き５個￥５００ ＊つの巻き５個　￥５００ ＊べじたぶるクッキー３枚￥１００ ＊２０１２年やまがた米粉食品コンクール出品 　高畠の米粉麺使用“かりっと　もちっと　焼きめん￥５００ 　　　　　　２０食限定！！になります。 以上　日ごろの感謝をこめて 　お安く販売しておりますのでぜひ、買いにお越しください。 　　お待ちしております（＾。＾）ｖ

先日、山形放送さんの番組に 高畠町がでましたが・・・・・・ そのときに、アナウンサーさんが“飲んでいた” お米の焼酎“いの１番”が美蔵に届きました。 お店では、販売していないため貴重なお酒です！！ 美蔵では、ご要望のお客様に販売いたしますので ご連絡ください。 ちなみに、お米の香がほんのりして 飲みやすく二日酔いにあまりならないとか・・・・ 高畠のお米はおいしいです！！

今日から“米粉麺”の販売をはじめました。 美蔵の“焼めん”に使用している麺で 米粉麺にしてはめずらしい“半生めん”で 常温で半年はもちます。 美蔵でしか、販売していない“麺”ですので ぜひ、買いに来てください。 お値段は・・・・・ 　美蔵の秘伝たれ付き￥３００です。 麺のみは・・・￥２００になります。