cafe’gallery美蔵

最近の山菜の頂き物は・・・・・ “こごみ”です（＾。＾）ｖ ほんとうに、山菜がおいしい季節になりました。 美蔵の和食膳には・・・・・ 季節の野菜や山菜がたっぷり使われおりますょ～

今日は、美蔵　定休日となっております。 今日の高畠町は、小雨模様のどんよりした 感じですが、犬の宮・猫の宮の桜が 満開に咲きました（＾。＾）ｖ 昨日の暖かさで、咲いたみたいですょ～

今年のゴールデンウィークは、雨模様の 肌寒い感じでスタートですが・・・・・ なんだか？寒くてさくらの開花が進みませんねぇ～ 目で花の数が確認できるほどです。 美蔵のさくらは、まだ　２０輪ほどなんです。 風も強く寒いので、お花見はお気をつけて ください（＾。＾）ｖ

美蔵の庭の山菜“こしあぶら”が いい感じに成長しております。 あと少しで、てんぷらが食べれますょ～（＾。＾）ｖ これからは、どんどん山のもの “山菜”が食べ頃ですねぇ～

はじめてなんですが・・・・・ よく、そのへんにはえている“かんぞう”の 新芽が食べ頃だとかで知り合いの方より 頂きました（＾。＾）ｖ おひたしにするとよいと言われてましたので 今晩あたりおひたしにしてみます（＾。＾）ｖ そういえば・・・・子供の頃？ 春先に友達と採って遊んでいたかも？？？？ 今思えば、あれは“かんぞう”だったんですねぇ～