cafe’gallery美蔵

６月の美蔵は・・・・ 毎週、火曜日が定休日となっております。 　＊突然の都合でお休みの場合は 　　　　　ブログにてお知らせいたします。＊

千葉県八千代市八千代台西中学校の 生徒さんより頂いた、おみやげです（＾。＾）ｖ 手作りのかわいいマグネットボード！！ 赤おにさんと青おにさんのかわいい マグネット付きです。 大事に使わせていただきますょ～

普段、私たちが何気なく食べているものが 子供達には面白いものになってみたり・・・・・ 山形県民しか食べない“ぎぼうし”？ 県民ショーでやってましたが・・・・ はじめて、食べる食感に？？？？ でも、おいしいと言ってくれてありがとうございます。 おみやげに、新聞紙に包んでぎぼうしを持って いるの見かけてたら家に来ていた子供達ですょ～ ＊＊＊お家で食べるときは・・・ 　　　　　下茹でして、醤油か麺つゆで煮物にしてください。 　　　　　こんにゃくやさつまあげ・にんじんなど入れると 　　　　　尚、おいしくなりますょ～　　＊＊＊

体験学習の楽しみは・・・・ やはり、自分で食材を採り調理して 食べることです（＾。＾）ｖ 山にたけのこを採りに出かけ こぬかを入れて下茹でして 子供達と“たけのこ”ご飯を作りました。 手際によい子供達にビックリしたり みんなで作って食べる楽しさを 味わってもらえたらと思いました。 お味は！！最高！！（＾。＾）ｖ

美蔵では、体験学習には・・・・・ 近くの土屋牧場さんに牛をみながら 牛乳を一升瓶で買いに行き サラダに使う“カッテージチーズ”を みんなで作ります（＾。＾）ｖ チーズは簡単に出来上がります。 牛乳を分離させて上澄みがチーズになります。 のこりは、“ほえ”と呼ばれ液になります。 ほえの味は、最初は薄いカルピスで中間は すっぱく後半はチーズの味がする 不思議な飲み物です。