★。★おめで鯛・・・美蔵
今日は、敬老の日です。 台風の接近で大荒れの高畠町です・・・・・ 朝から大雨・洪水警報がでておりますが?大丈夫でしょうか?? 今日は敬老の日なのでお菓子屋さんより買い 「おめで鯛」 を母にプレゼントいたしました。 おめで鯛は、山形県南部の 置賜地方に伝わるお祝い菓子 です。 もち米の粉と砂糖としろ餡使った皮に、小豆餡が入った 「雲平菓子」 です。なかなか、なつかしいお菓子ですょ~ 今の雲平菓子は甘くないので食べやすくなっております。 以外に 根強い人気 があります!!
2013.09.16