cafe’gallery美蔵

今日は、真っ青な空がとても気持ちよい 「素敵な」高畠町です。 こんな日は、お出掛けしたくなりますが・・・・・ 今日は、営業前からお客様がご来店！！ お土産に「朝日町のりんご」頂きました（＾・＾）ｖ しぶい？？？スーパーひぐちの袋が懐かしい～

美蔵では、店内に飾ってある「お雛様」に 雛菓子と「お赤飯」を今日は、あげております（＾。＾）ｖ 子供のころからひな祭りは、必ず母の手作り「お赤飯」です。

美蔵の近くの道路を走行中に発見！！ おとといの夕方５時に１羽の「白鳥」を見つけ 昨日の夕方５時に３羽の「白鳥」に増えているのを見つけました。 今日の夕方には何匹に増えているのか？？？楽しみです。 ちなみに今日の朝は「いません」でした（－。ー）；

３月より、営業時間が通常通りになります。 １０：００～１６：００までの営業です。 都合により、営業時間が変更になる場合がございますので ご確認のうえ、ご来店くださいませ（＾。＾）ｖ ３月は、毎週火曜にが定休日になります。 （３月３１日はご相談頂ければ、営業いたします。）

1月の大寒より外に干してある「大根」が 「凍み大根」になり完成しました（＾。＾）ｖ やはり、完成までは１か月はかかりました。 溶けては凍りの繰り返しで完成する凍み大根です。 独特の食感が楽しめます（＾。＾）