massugu

昨日までぽかぽかで、 いきなり薄着で仕事をしていたのに 今日は寒いごどね。 夕べ、初めてプチベールという野菜をたべてみました。 ブロッコリーの芽を大きくしたような感じ。 これが、茹でてもぐた～とならないで かといって、そんなに硬くもなく、おいしかったです。 生協から買いました。 農家だと、畑にある野菜は　ただ　だと思うらしい。 種代、肥料代、労力費...ま、いいか。 それよりも 安全で新鮮な野菜を食べられるのが１番だず。 そのただの野菜も、 今頃になると、大根、ねぎ、白菜ぐらいになってしまう。 で、今日は緑の野菜を買いに 　スーパーへ行ってこよう！

みなさま、はじめまして。 農家の嫁歴３５年の、田舎大好き人間です。 どうぞよろしくお願いいたします。 さっそくですが、 一昨日のスーパーうめや（川西店）の朝市は、大混雑でした。 一尾３０円のさんまを買いに出かけたら 　　　すごい人、人、人！ レジでは２０分待った...いつもはありえない。 その時買った、いなだ　がとってもおいしかったです。 すぐにさしみにして、一皿 骨についている身はスプーンでとって、たまねぎとそこらへんにある青っぱと一緒にかきあげにして一皿 頭と骨は、大根と煮て一皿 朝は、ゼラチンで固めたかのようにプルンプルンだった。 　　おお～コラーゲンだ！ ３００円のいなだは、完璧な仕事をして生涯を終えた。 　　おいしかったよ。ありがとう(^^) 雪の中の大根も甘くて柔らかくて、最高だった。