massugu

今日も寒い一日ですね。
先程、
米沢の北村公園脇を通りましたが
なんとなくピンクっぽくなったかなという感じでした。

さて、先週から
よねおりかんこうセンター地産館にて
米粉シフォンケーキを販売しております。

米は、地元産はえぬきを使用。
オレンジ味　紅茶味の２種類ございます。

もし機会がありましたら
ぜひ、もっちり　ふわふわの米粉ケーキを
１度お試し下さいませ。
よろしくお願いいたします。

このところ寒い日が続いて、夕食もあったかいものがいいなと
思うんだけど
この時期に鍋というのもなぁ。

やっぱりカレーかな。

米沢市に、
鷹山大学というのがあって
格安の授業料でいろいろな事を学ぶことができます。

その中の中国語講座に行っています。

　週１回（火曜日）６ヶ月で６０００円
　場所　　米沢市置賜文化センター
　時間　　午後７時～９時

今まで働いていた会社に
たくさん中国の人がいたので、ちょっとでも理解できれば
と思って行き始めて２年になりますが
とっても難しいもんです（すみません、劣等生です）

たぶん現地では、通じないべなぁ(・・?

もしも、
なんじょなもんだべなんてお思いの方は
チラッとのぞかれてみてはいかがでしょうか(^^)

昨日、久しぶりにクリームパスタを作ってみました。
たまに食べるとおいしいもんですね。

こんなふうに作りました。

　オリーブオイルでにんにくを炒めて、香りをだす。

　そこに材料を入れて炒め、
　コンソメ固形スープのもと１個、酒、塩、こしょうで味をつける。

　作っておいたホワイトソース、生クリームを入れて
　味を仕上げ、茹でたパスタをからめて

　出来上がり！

ここで、私が必ずやっている事があります。

それは、茹でてざるにあけた時、塩、こしょうをして
バターを少々からめること。

これをやるとぐっとおいしくなりますよ(^^♪

たま～に二人で食事に行くことがある。
　そんな時

　　　「どさ行ぐ？」　「どごでもいいべ」
　　　「なに食べる？」　「なんでもいいｽﾞ」

さんざんそんな会話をして、
いつも行くのは、米沢のタマゲリータ。

だんなは、よっぽどパスタが好きだそなぁ。

昨日と違って、
風もなく、穏やかな日になりましたね。

今日は、今週土曜日に開催される「おしょうしな市」のご案内
をさせていただきます。

　　日時　　　２２年３月２０日（土）　　午前９時～１１時

　　場所　　　置賜総合支庁（米沢市金池）　正面玄関前

今回は、今年初めての開催になり「お彼岸の市」と題して

　　もち屋さん、なめこ屋さん、花屋さん等々

お彼岸用品を揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。

まっ直ぐ屋でも、先日の米粉フォーラムで大好評をいただいた
米粉シフォンケーキを販売予定です。

まだ、米粉のケーキを食べた事のない方
ぜひ１度、試食してみてくださいませ。

しっとり、もちもち、ふわふわ、
不思議な食感を味わってみては、いかがでしょうか。

みなさま、どうかござってくだいな(^^)