massugu

おとといの夕方、うめや川西店に
小さめの殻つきホタテが売っていました。

６個入り４９８円だったかも。
でも３割引。
即決で２Ｐかごに入れ、帰ってすぐ調理。

まず洗って水分をとり、
白ワインをふりかけ (なければ日本酒)
こしょうをパッパッ、塩をパラパラ
最後にバター少々を上にのせて、オーブンで焼く。
(アルミホイルをしくと後で楽だよ)
２５０度で５～６分焼いたかな。

で、
焼けたらマヨネーズをちょっとのせて食べる (お好みで)

おいしかったで～す(^^)

あ、そうそう
食べる時大変なので、最初に殻と身をはがしたほうが
いいと思います。

今日は、今年初めての【こまつ市】でした。
晴天にめぐまれ、たくさんの方においでいただき
ありがとうございました。

まっ直ぐ屋でも、すべて完売となり
一部お買い上げできなかったお客様には
本当に申し訳ありませんでした。

次回は６月１２日(土)です。
どうぞよろしくお願いいたします。

今日は、午後から茄子苗のポット移植作業をやりました。
夕焼けがとてもきれいだったので
わらわら家に戻ってパチリ！

うわぁ、玄関、長靴の土だらけだぁ(^^ゞ

昨日、今日と
いつもの春らしいお天気のお陰で
ずぶぬれの田んぼもかなり乾いたようです。

待っていた桜も咲き始め
本当にお日様は有難いもんですね。

ハウスの中は一気に真夏のごとく気温が上がり
わらわら、中のビニールをめくったり、
とにかく、苗を無事に植えるまで
しばらくは、走って歩く？日が続きそうです。

今日は、ぽかぽかのお天気で
とっても気持ちいいですね。

ここ２、３日はすごく寒くて、何枚も着込んで
モコモコ状態で茄子の木を片付けていました。

写真は、最近、尾花沢の道の駅で

　「あんまりきれいな色だがら、買ってきてみた」

というすいかワインです。

甘口で、アルコールはあまり飲まない私には
ちょうどよかった。

でもやっぱりジュースみたいに飲んではだめだよなぁ。

すっかりとろ～んとして
その後の、あと片付けは手抜きの連発でした(*^^)v

３月も今日で終わりですね。

年度替えということで、さぞかしお忙しくされていらっしゃる方も
おいでかと思います。
本当にご苦労様です。

さて、皆様
お雛様はもうしまわれたでしょうか。

　「そがな、とっくにしまったべした」

とおっしゃる方も多いかと思います。

我が家では、小さい子供はいませんが、毎年人形をだして飾っています。
そのほうが、お雛様も喜ぶかなと思いながら。

娘がいる親としては
わらわら片づけないと、嫁の貰い手がなくなるなどという
根拠のない話にも
少しは気をつかったもんでした。

東京で働く娘は
晩婚ながら、とってもステキな人に出会えて
しあわせに暮らしている。

それが、お雛様効果なのか
娘が婚活に精をだしたのかは、
誰もわかりません(*^_^*)