川べりに茶色のソーセージのような形の「ガマ」の穂がきれいに咲いています　ガマの穂は実はガマの花だそうです　秋になると真っ白な穂綿をつけてくれるのですがガマの穂は食べることができるんだそうです　地下茎は天ぷらに　海外ではガマの穂の花粉を混ぜてパンやビスケットこともあるそうです　どんな味なのでしょうか