南陽市の特産品「オカヒジキ」が食卓に並ぶようになりました　茹でると鮮やかな緑色となりクセのないシャキシャキとした食感は野菜嫌いの子ども達も大好きだと聞きました　最近ではハウス栽培で通年生産されるようになりましたがかつては初夏の野菜でした　友人の大友氏のハウスにお邪魔し収穫の様子を見せていただきました 明日の夕方のNHKで「オカヒジキ」が放映されるようです　ぜひご覧ください