うれしい　鶴岡市湯田川の知人から大好物の孟宗竹が届きました　コロナ騒ぎで今年は買いに行けそうにないとあきらめていた　ゆがかずにすぐに食べられる5月の旬の食材です　孟宗汁が楽しみ

庄内地方の郷土料理孟宗汁は、孟宗竹と厚揚げ、シイタケを味噌と酒かすで味付けした汁で、孟宗のカリっとした食感、酒かすと味噌の絶妙な香りと味は絶品です

2020.05.25：masato0525：[コンテンツ]

ヤマガタンver9

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