珈琲豆屋です！

燃料費高騰とはいっても、実際ありがたいことなのか、悲しいことなのか秋刀魚の値段は一向に上がらず一匹55円でゲットです。 しょうゆ、砂糖、酒、みりん、生姜でペーパー落し蓋で煮上げました。簡単にいうと缶詰の味です。 瓦斯代高騰により煮沸時間は30分強なので残念ながら骨は食べられません。 でもこれを食らうときは、秋を満喫する瞬間であります。

いつも試飲に使っているフリーカップでおなじみの岐阜、南窯より味のあるスープカップ＆ソーサーが届きました。 これからはカフェオレを飲んだりするのもいいかもしれません。

えー、昔から安物買いの銭失いという言葉がございますが、、、 朝、豆いちに行く道すがら八百屋の店先に栗を売っているのが、気になっておりました。意を決していくらと聞くと、一ネット（多分1キロかなぁ）150円、税込み158円というではありませんか。 もちろん買いました。帰って剥いてみると出てくるは出てくるは、ずっーと、虫混入でございます。 これは成虫になるのでしょうか。いつも幼虫の姿しか見てないんですけど、、、 しかも相当前の栗でしょう。随分軽くなっておりました。2時間かけて剥いたのが7割ほど。しかも剥きにくくて若干渋皮つきでございます。仕込んで眠って朝明けて、蓋を空けるとこの通り。 味付けもネットで調べてちゃんとやったので、料亭の味。おいしゅうございました。 今日は豆いちお休みです。明日は10月のコーヒー《神無月》と《秋珈琲》のデビューとなります。是非お越しくださいませ。

この写真はモヘンジョダロ遺跡でもフォロ・ロマーノでもマチュピチュでもありません。（それはそうでしょうー） 以前からお話している上杉時代の遺構、地蔵川です。遺構とはいっても現役です。ここは以前は角が銭湯（玉の湯）だったところと思います。 昨日先輩がやってきて、朝から地蔵川の秋の川掃除だったとのことです。以前は洗い物などにはには使っていたが、今は主に冬の融雪のために使っているとのことです。川幅があり水量豊富なため、雪おろしはそのまま川に下せるとのことで地蔵川健在也、といった感じです。

だったでしょうか？ 寒くなる速度が昔よりかなり早いような気がします。９月末でも１０年前はもっと暖かかったと思いますが。 ひんやりとした空気の中で飲むコーヒー、美味しいですよ。