珈琲豆屋です！

昨日は幼稚園の相撲大会、揺れる日本相撲協会に対して、こちらは非常におだやかです。対戦までみたかったのですが、挨拶やらお父さんの取組み（ちょっと初っ切り風のコントっぽいやつ）などがあり、なかなか子供たちの取組が始まらないので、途中で開店準備に向かいました。 本人は｢まけたけど、がんばった！｣といって帰ってきました。みんなが赤かて、白かてと応援しているときに、勝手気ままにまつぼっくりをひらう、うちの息子でした。 そういえば、一歳の頃はまつぼっくりのことを「まっくり」といってましたよ！

先輩より開店祝いにいただいた寄せ植えですが、3ヵ月半たった今も毎日花をつけております。 そういう知識はなかったので、寄せ植えというのは時々違う花を植え替えて維持しているものと思っていました。ところがどっこい、持つんですね。こういうものは、、、 南町のあぶらやさんという屋号の、米屋と花屋と灯油販売をやっている方に作っていただいたとのことで、毎日戸の口のところでみなさんをお待ちしております。

おんた、と読みます。大分県は日田市という山あいにある窯元です。 昔も今も10軒の窯元が、手作りで暮らしの器を焼き続けています。写真の皿は飛び鉋（かんな）という手法で装飾がなされています。 直径約18センチです。煮付け、焼き魚、ロールキャベツ、サラダにもいいと思います。 この字の並びをみると、グレート小鹿を思い出します。東郷、草津なき今、ブログでがんばっているグレートには幸あれと祈りたいですね。

先輩よりアケビをいただきました。小さい味の強いのを中心に30個ほどでしょうか。 帰りにひき肉と舞茸を購入、夕食後に作りました。フライパンにいっぱいになりましたが、ずっと炒っているうちに程よい量になりました。とはいっても結構なボリウムです。 焼酎と一緒に今ヤッテおります。んまいです。明日は新米にかけて食べてみたいと思います。 あけびっていうのは、ずっと噛んでると、マンゴーとか、アボカドとかその系統の食感がありますね。

昨日はさんまとシシャモを購入、シシャモはアイスランド産で12尾98円、さんまは1尾77円でした。水産資源この価格でいいのか、もう少しぼったくってもばちは当らないのでは？？？ 現在の金融情勢によりアイスランドが破綻の危機に瀕しているとネットでも盛んに報道されています。EUに融資を断られロシアが初の資本主義国に融資の話になっています。何でか？ まあいろいろあるのでしょうが、国内の主な産業が金融ということらしいです。産業の第一が金融というのは凄いですね。 元々は捕鯨大国だったのが情勢によりその仕事自体を奪われたのが発端で、人口31万人しかいないため、ちょっと頭の回る人が投資してうまく回していたのでしょうが、こんなことになるとこんなことになるんですね。 ただ電力が水力と地熱のみで賄っているということらしいです。 以前読んだ本に、日本も現在の水力発電所だけでいい線までいけることが分かっている、ということが明記されていました。多分広瀬隆氏かな。 原子力の是非はともかく、諸事情により原発のかなりの部分がお休みしていても毎日夜は明るいもんね。 そしてさんまは目黒に限るのは皆さんお分かりでしょうが、米沢で食べてもうまいのです。今回はアラをそのままとらずぶつ切りにしてゴボウと煮てみました。かなりワイルドな仕上がりです。