ポテトサラダ
ちょっと前に、お家のじゃがいもの収穫がありました。 今年はあんまり豊作じゃなかったらしい。 私は家の中で、子供たちとじゃれていたので、どんだけ獲れたか確認してないんですが。 で、夜中にそのじゃがいもを使ってポテトサラダを作りました。 酒のつまみにとの旦那からのリクエストです。 私はマヨネーズがあまり得意ではないので、結構イモの味のガツンとでたポテトサラダになりました。 豊作ではなかったけど、とっても美味しいじゃがいもです。 もう少し涼しくなったら、子供たちにポテトチップスを作ってあげよう。 今は油を使う気にならないんで…。
2010.08.30