のうかの手づくり草岡ハム

桜の開花の便りが聞こえてくるようになりました。 長井はまだですが、天然記念物の「草岡大明神桜」の近況をお知らせします。 もちろんまだ咲いてませんが、結構つぼみが膨らんできました。 この調子ですと4～5日で咲き始めるのではと思います。 順次情報を流しますのでご期待下さい。

今日の午後６時５４分からの「ぐっじょぶ山形」で草岡ハムが紹介されます。 製造から燻煙まで紹介されますのでご覧になって下さい。

ここ数日で雪解けが進み、めっきり春らしくなってきました。 白鳥達も帰途の準備に取りかかっているようです。 ただ花粉の飛散も激しくなってきているようですので、花粉症の方にはちょっと大変な時期ですね。 ここにきて関東方面から桜の便りが聞こえ始めていますが、今年も千代田の桜まつりに参加してきます。 期日は、明日28日から30日までで、靖国神社の参道で山形牛串焼き、フランクフルトなどを販売しながら頑張って長井をＰＲしてきたいと思います。 皆さんのお越しをお待ちしております。 写真は昨年の千鳥ヶ淵で撮影したものです。

幻のコメ「さわのはな」を原料に作った酒｢甦る」。 その酒粕を使っていろんな新製品を作る｢甦るプロジェクト」。 3月8日にはぎ苑で販売会を行います。 草岡ハムでは「甦るフランク」を販売しますので是非お買い求め下さい。