観光農業のカリスマ 工藤順一
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平成１７年３月７日（月）於：山形国際ホテルで、山形県商工会青年部・商工会議所青年部の合同研修会が行われました。
県内の商工会と商工会議所の青年部会員が一同に会して開催されたもので、その基調講演に講師としてお招き頂きました。 当日のテーマは「地域活性化に賭ける思い」ということで、私のこれまでの経験から以下の様な内容のお話しを致しました。 ○講演やアドバイス事業で全国各地に訪問する機会を頂戴している。私はその土地に入って最初に地元の方に直接触れて、そのまちのことを尋ねることにしている。それは観光案内所とかタクシーのドライバーとか産直施設とか様々な場所で行う。ガイドブックではなく、自分の体で肌で足で耳で言葉で、それこそ自分の五感すべてをフル活動させてその地域を知ろうする。（どこででもリサーチすることを提案） ○どこに行っても共通していることとして、�‐亟蕁↓�感謝、��思いやり、�げ垢發蠅�あるところは、人がたくさん集まりモノもよく売れるということ。当たり前のようなことであるが、これが商売の基本となる。 ○先入観や固定観念があると発想の転換もできない。新しい考えや新規事業は、とかく古いモノの考え方に抑圧されたりストップがかかったりするものである。耐費用効果を前に、尻込みすることも多い。しかし、新しいチャレンジなくして進歩はない。 ○それと同様に、経営者や上司は部下を育てて単なる人材を「人財」にすることが重要であり、部下が自由に発想出来るように時に楯になり、守りぬくことを心がけたい。 ○多くの困難を克服するには、元氣、氣力、熱気、愛、ロマン、ソロバン、ガマンがいる。 ○縦割りを排除して異業種とのネットワークが大切である。（例として、トロッコ列車ができるまでのお話をしている。この場合、旅館、商工会、ＪＲ、公共交通機関、飲食店、行政など幅広いネットワークで実現） ○イベントなども継続性が肝要。どのような関わりを持つかを思考すること。 ○お客様に得した感覚をもってもらう。�ー騨�性、��意外性、�Ｏ誕蠕�、�ぅ縫紂璽浩�が基本。 ○お客様には感動を伝えること。情熱や努力や頑張りの度合いが決めてとなる。地域興しも商売と同様である。 ○給料はお客様から貰っているという意識改革が必要。 ○これからの商売は、�’笋譴襦↓¬戮�る、�Ｌ滅鬚ぁ↓だ犬�がい、�イ笋蠅�い、�Ε蹈泪鵑任△襦� ５つの経営キーワード １）経営が成立 ２）人材が育つ ３）固定観念を断つ ４）お客様の顔が立つ ５）地域社会に役立つ |
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（南那須地方の明日の農業を拓くフォーラム２００４ 於：烏山町）
早春の候、工藤先生におかれましては、益々ご清栄のことと存じます。 昨年、開催しました南那須地方の明日の農業を拓くフォーラムでは大変お世話になりました。遅くなりましたが、お礼のご挨拶をさせていただきます。 さて、今回「南那須地方地産地消だより」を発刊しました。南那須地方の農業を拓くフォーラムをとりあげ、工藤先生の講演を掲載しましたので送付いたします。 私も、なんとかこの地方の農業農村活性化の起爆剤になればと努力しているところであります。講演会の評判は大変良かったのですが、なかなか効果は見えてこないものです。継続こそ力なりですので、あきらめずに活動しているところです。 さて、平成１７年度に振興事務所では地域農業振興計画を樹立します。工藤事務所でもコンサルタントを行っているとのこと、どんな手法等をとっているのか興味があります。これからは工藤先生が寒河江で実行したように、地域全体を一つの方向に向けて行動させるときに、大きな力が生まれると信じています。しかし、一つの方向にたくさんの人を向けさせることは大変な力が必要です。工藤先生の様なパワーのある方がいれば、できるような気もしますが、この地方ではどうしたらよいのかと思案してしまいます。 来年度は、地産地消を中心に活動を展開する予定です。その中で、計画づくりや観光農業の振興を考えています。また、工藤先生のお力が必要なときは連絡しますので、よろしくお願いいたします。 お体に気をつけて、ますますのご活躍をお祈り申し上げます。 平成１７年２月２８日 |
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（観光交流促進セミナー 於：宮城県若柳町）
大変お忙し中、若柳町観光協会の交流セミナーにおいては、格別のご厚情を頂き感謝申し上げます。 同封いたしました、感想は皆さん、先生にユニークな話術、迫力に圧倒された状態でありました。 ４月１日に１０ケ町村が合併し「栗原市」が誕生するわけですが、大きな夢と期待が持てるように（生産者）商工観光行政を住民と共に構築してまいりたいものと考えます。 今後においてもよろしくご指導いただけますようお願い申し上げます。 先生の益々のご活躍とご健勝をお祈りいたします。 |
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（観光交流促進セミナー 於：宮城県若柳町）
セミナー受講についての感想から ・ご講演もユーモアの中に切実なる商法・戦術の話し方に感心しながら聞きました。若柳の良い所と云われてもまだまだはっきりと云える様な事もない様ですが、ただ云えることは、「栗駒山」の風光明媚な所と「伊豆沼」がラムサール条約で渡り鳥の飛来地として指定されているとことは、やはり今後のやり方次第で、もっともっと発展出来るのではないでしょうか？〜中略〜 本当にありがとうございました。今度いつか、先生の所におじゃましたいと思いますが、よろしいでしょうか？ ・すばらしいお話でした。私も農家であればやってみたいと思う話でした。私達も協力をしますので、農家の人たちもやってください。観光協会の方でも力を入れてください。 ・栗原電鉄が廃線、ジャスコは８月に閉店．．．暗い話ばかり聞こえてくる最近。当たり前のような話の中で、元気のある希望の持てるような話で非常に面白かったです。最後の方で、若柳の衰退の核心をつかれたような気がする。さすがだと思いました。（カリスマと云われる事納得です。） ・痛快なセミナーに眠りを揺さぶられた感じです。ありがとうございました。若柳にはまだまだ足下に宝物があると信じ続けてきました。（そして蓮と出会った。）交流と戦略不足かと思っています。地元の人々がもっと地元のことを知り、誇りを持っていければ生き生きと暮らせます。 時間があれば、もっともっとお話を伺いたかったです。 ・地域の特産物 ブルーベリー、れんこん、大豆、米等のユニークな商品作りが必要。ユニークさがあれば、人が集まる。「勝」の商売でなければならない。行政、商工会、いろいろな会が一つになり、持続・継続が必要と話されました。その通りだと思いました。経験を通してのお話、大変有意義でした。 ・大型店舗のため、町内はシャッター通りの町になりつつあります。次回も来て、色々とお話下さい。よろしくお願い致します。 ・（私は農業での商店でもないが...）今日のお話はユニークで楽しい講演でした。消費者の会員ですが、本当にためになりました。私は農家の方からお米を買っています。一人暮らしなので６０�垳縞討杷磴辰討泙垢�、１０�圓困椎鯤討砲靴篤呂韻討い燭世い討い泙后Ｋ榲�に助かっています。こんな農家の方もおります。便利をはかって下さっております。 ・伊豆沼のほとりのサンクチュアリーセンターで農家レストランを三人でしています。サンクから見る伊豆沼はとても素晴らしいです。グリーンツーリズム研究会にも参加しています。この頃はお客様が来なくなっています。都市といなかを結ぶグリーンツーリズムの活動をもっと頑張っていきたいと思います。是非、アドバイスをお願いします。 ・机の上だけの講演ではなく、実践を交えたパワフルなお話でした。今後何かをする機会があれば、率直なご指導をいただきたいと思います。 |
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平成１７年２月２４日（木）私の地元寒河江の警察署において講演を行って参りました。
テーマは「発想の転換こそ、時代を切り開く」として、約１時間３０分間に渡りお話し致しました。 講演に先立ち、こういった貴重な機会を頂いたことに対し感謝の意を表し、ＪＡ、チェリーランドにおいては、施設内での事故防止、治安及び秩序の維持に対する数々のご指導、並びに来訪者に対する安心・安全を提供する的確なご提案など頂戴したことを深謝致しました。 今回の講演では「発想の転換」「交流」を中心に、以下のことをお話しております。 ・新しいアイデアは、自らの五感をフルに働かせることから生まれる ・斬新な発想は、まず最初に固定観念を捨て智慧を出し創意工夫することから ・やる氣は、実行・行動を起こすことで体現せよ ・人には「笑顔」「思いやり」「感謝の気持ち」を忘れずに ・部下をいたわり、必ず楯になることが重要 ・耐費用効果で結果を急ぐことなく、長所を活かし利活用して人を活かすこと ・でたらめの「で」、あきらめの「あ」、いいかげんの「い」の中のひとつでも当てはまる場合には、人との貴重な出会いはない ・どんな事業においても、共存共栄といった異業種とのネットワークが重要 ・関係団体相互の支援があれば「やっかみ」「ねたみ」「さかうらみ」は、起こらない ・他人と過去は変えることは出来ないが、自分の考え方（意識）と未来は変えることが出来る |
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これは、焼津市農業振興会会員、焼津市農業振興女性の会会員、焼津市農業委員の方々を対象に実施されたもので、「生き残れる農業経営・農業地域」をテーマにお話して参りました。
焼津市は全国有数の漁業のまちで、マグロ、カツオ（遠洋・沖合漁業）の水揚げ高は全国一位を誇ります。
農業粗生産額は２１億８０００万円（平成１３年）で、静岡や名古屋、東京といった大消費地も近いことから、都市型均衡農業の市でもあります。地産地消にも積極的に取り組まれ、ＪＡ朝市、いろどり市、キラキラビレッジ直売所（養鶏場自動販売機）、ユニークなももちゃん農園など、消費者の顔が見える農業に努力されておりました。
しかしその一方では、都市型均衡農業のために恵まれた兼業農家が多く、農業に意欲のある方、頑張っている二種兼業農家との意識に若干の温度差が見受けられました。
また「おいしいご飯で健康づくり」をテーマに、「全国お米まつりinしずおか」が開催され、その中でお米日本一コンテストがあるとお聞きしております。親子農業体験教室などユニークな取り組みで意欲的に盛り上げている様でした。ただ、市民はもとより静岡県内外にニュースとしての情報発信がなされていない印象を受けました。食農教育は、今後益々求められるところですので、こういったイベントは大いにアピールして頂きたいと考えます。
そんな状況を踏まえ、この度は次のようなお話をして参りました。
●事業を展開する上で大切なことは、固定観念、先入観を捨てること。その弊害として、縦割り組織を排除し各関係機関、異業種等とのネットワーク構築が望まれるところ。
●出来ることから、一つ一つクリアすること。何が壁となる障害なのかを洗い出し、各機関の関係者によるプロジェクトチームを作り、事業を見直すことが重要。智慧を出し合って成功へと歩を進める。
●農業経営上必要なことは、体（五感）をフルに使って消費者の生の声を聞き、得たものから実践・実行（行動）を起こせ。
●手抜きやいい加減ではダメ。信頼の積み重ねが信用となる。
●商売を「笑売」→「勝売」にしていく。笑顔（感謝、思いやり、温もり）は人と人を繋ぐ最初のコミュニケーション手段である。そこから対話が生まれ、信頼が生まれる。
●売れる、儲かる、面白い農業に励むこと
●消費者の素朴な疑問を納得させられる根拠と裏付けをすること
●農業の魅力と資源は無限にある（都会から来た場合には、石ころでも、草でも、雪でも、自然がまるごと観光資源になる）
●意識改革がまず第一（過去と他人は変えられないが、自分は変わることが出来る！！）
●農業がもたらす５つのキーワード
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��健康、安全、安心、癒しの空間
�Ｍ靴喊粥並慮魁�体感、実感、感動）
�さ╂甦供併裕╂沺后�体で肌で目で感じる衣食住）
�ヅ擇鼎�り、人づくり、地域づくり
●経営の５つのキーワード
�〃弍弔�成り立つ
�⊃雄爐�育つ
�８把蟯冉阿鮹任�
�い�客様の顔が立つ
�ッ楼莠匆颪北鯲�つ