観光農業のカリスマ 工藤順一
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平成１７年１０月２９日付けの朝日新聞に、先日講演でお伺いした岩手県西和賀町（１１月に湯田町と沢内村が合併）に関する記事が載っております。そこに「西和賀町の未来を語るシンポジウム」で講演したことも紹介され、また合併に対する私のコメントも掲載頂きました。
「西和賀町は企業誘致は難しいが、自然の恵みと温泉がある。縄張り争いをせずに、豊富な観光資源をどう生かすか、ともに知恵を絞るべきだ」 |
東北中央道寒河江サービスエリアに隣接し、ＪＡさがえ西村山が管理運営している施設「さくらんぼ友遊館」では、昨今の韓流ブームのもっと以前から、キムチ販売を手がけこれが大ヒット商品となりました。
このキムチの製造と販売を行っているのが武田京子さん。武田さんは本場ソウルで長年キムチを作っていた方で、日本人向けに味を研究しとても食べやすい美味しいキムチに仕立てた結果、多くのリピーターが遠路はるばる訪れてくれるようになりました。もちろん、原材料にもこだわり地元の野菜を使っております。 冬を前にして、本格キムチを是非召し上がってみて頂きたいと思います。 商品のラインナップ ＜つけもの＞ ●白菜キムチ ●カクテキ（大根） ●きゅうりキムチ ●ミニ大根キムチ … 注文 ●岩のりキムチ ＜おかず＞ ●韓国のり ●いか ●チャンジャ ●おこげ … 注文 ●青じそ（しそ） ＜韓国特産物＞ ●とうがらしみそ ●冷麺 ●粉末だし ●人参茶 ●春雨 ●ラーメン ●なんばん粉 ●チヂミ粉 営業時間は、冬期（１１月〜３月）…９：００〜１７：００ 夏期（４月〜１０月）…９：００〜１８：００ さくらんぼ友遊館 寒河江市寒河江久保３ �筺В娃横械掘檻牽魁檻隠械械� ...もっと詳しく |
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以前、私がアドバイスを差し上げた熊本県旭志村にある施設（株）四季の里旭志の伊藤支配人から嬉しいメールが届きました。
〜〜〜 工藤順一様、ご無沙汰いたしております。 今年改装し7月から9月度で平均客数が１５％UP,3ヶ月で昨年より１１，０００千円売上がふえております。 工藤先生のおかげで従業員も部門の壁がなくなり忙しい部門への応援も不平もなく皆一生懸命働くようになりました。 以前は裏下の数字すら見ない従業員が毎日の売上高を気にするようにもなりました。やっとスタートラインに立った状況です。 後は、いかにして四季の里旭志のオリジナルを作るかを日々模索しております。早く黒字体質になるようがんばっております。 又九州に来る際は、ご連絡ください。 これから寒くなります、風邪など引かぬようにがんばってください。 (株）四季の里旭志 支配人 伊藤英敏 |
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平成１７年１０月１２日付けの朝日新聞に、先日９月６日青森県湯田町で開催された「西和賀町の未来を語るシンポジウム」で講演した内容を「書く語り記」でご紹介頂きました。
「埋もれた資源に光を」と題した記事では、当日お話しした内容がつぶさに網羅され、大変分かり易くまとめて頂きました。 （当日の内容に関しては、徒然レポートをご参照ください。） |
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平成１７年１０月１２日（水）於：農林水産省講堂（本館７階）で、平成１７年度農山漁村いきいきシニア活動表彰式が開催され、その際に講演して参りました。
この表彰式は、社団法人農山漁村女性・生活活動支援協会が実施しているもので、各地の農山漁村地域のいきいきとしたシニア活動を展開している高齢者やそれを支援する団体に対して贈られたものです。 （主催／社団法人農山漁村女性・生活活動支援協会、全国農業協同組合中央会 後援／農林水産省、全国森林組合連合会、全国漁業協同組合連合会） 全国各地のシニアがいきいきして活動されている事業内容を拝見する機会を頂き、嬉しく思うと同時にとても励みになります。また、今回は地元山形県の飯豊町木炭生産組合も受賞し大変感激いたしております。 ＜優良活動団体＞ 埼玉県 定年退職者学頭営農組合 鳥取県 西郷地区特産物をつくる会 山形県 飯豊町木炭生産組合 岡山県 三室ふるさと特産物生産グループ 新潟県 とちお 夢しお２１ 青森県 階上漁業協同組合女性部 この度私は「観光農業で地域おこし」〜地域資源をフルに活かす〜をテーマに、寒河江市が観光農業に取り組むようになった経緯からお話を始めました。 昭和５９年官民一体となって「寒河江市周年観光農業推進協議会」を設立し、通年観光から周年観光に徐々に移行していきます。なぜ農協が観光に取り組んだのか、なぜ官民一体で取り組む必要があったのか、その時の組合員はどうだったか、などを、具体的にお話ししました。そして、観光商品開発で重要なこととして、「地域資源」の考え方や発想の転換こそが重要であったこと。生のリサーチを通し五感をフルに働かせて、智慧を出すこと（知恵ではなく）。お客様の目線・ニーズこそが商品開発の足がかりでした。お集まりの諸先輩方同様に、数々の苦難を熱意・頑張り・努力で乗り越えて今の寒河江、そして自分があると思っています。 「地域おこし」に何と言っても必要なのは、 �〔滅鬚い海函´�売れること �Ｌ戮�ること お客様にとって必要なのは、 �＿礎祐僂鯑世襪海函´�納得すること �Ｋ�足すること 今地方に誘客する上で、絶対に必要な条件としては、 �｜六挫肋叩´�地産地笑 �Ｃ六挫肋� 以上を挙げました。 感動のストーリー（夢・ロマン・希望）がなければ、人は集まらない所以であります。 そういった意味でも、シニアの皆さんが元気でいきいき働く姿には、それだけでもドラマがあり、周りを元気にしてくれます。人と人の出会いよってファンが生まれ顧客になって、経済効果も生まれます。そこにやりがいや生きがいといった心の拠り所も生まれます。そして地域が活性化していきます。私は、これが地域おこしだと思っています。 実際に私が携わってきた観光農業では、シニア層の力が大きかったのです。 その頃の年齢ですが、 ・花火や ４５〜６５歳 ・ふる里寒河江そば工房 ４２〜７０歳 ・ふる里寒河江芋煮工房 ７０歳以上 ・稲穂会 ６７歳 ・ぽん菓子や ６２歳〜７３歳 ・観光案内所 ６５歳以上 観光事業の展開は、シニアの皆さんなくして語れないのです。 その他にも、 ・語り部、・手品師、・仲人 といった得意な分野で活躍する方もたくさんいます。単にお元気というばかりではなく、技法や伝統、食育の継承の役割を担い、都市と地方を結ぶ重要なパイプ役と言えると思います。 今後、益々お元気でご活躍なされることを祈念しております。 |
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初冬の候 工藤様には全国的に御講演でお忙しい毎日と思います。
先日の受賞の説は、深く心に残る講演、とても感銘を受けました。やる気さえあれば、どんな片田舎でも石ころや木の葉でも、村おこしの資源になるものと言うことに自信を持つことが出来ました。
年齢的に大きなことは出来なくても、生涯現役で過ごしたいと思っております。ありがとうございました。