観光農業のカリスマ 工藤順一
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▼表 彰
1991年 財団法人 ２１世紀村づくり 1996年 山形新聞主催 ３Ｐ賞（平和賞） 2003年 東北農業経済学会賞（木下賞） 2006年 財団法人 山形しあわせ銀行産業振興基金 第１１回ベンチャービジネス奨励賞受賞 ▼公 職 ・（財）山形県生涯学習文化財団 生涯学習指導者 ・東北農業経済学会 会員 ・旅のジャーナリスト会議 会員 ・（財）住まい・まちづくり活動アドバイザー まちづくり専門家 ・経済産業省、農林水産省、国土交通省の三省による連絡会議推薦 地域中小企業サポーター ・内閣府要請 地域活性化伝道師 ・東北文教大学短期大学部 非常勤講師 地域観光論 ツーリズム・ビジネス |
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（「地域づくりアドバイザー講演会」於：北海道美唄市）
地域づくりアドバイザー講演会を終えて（お礼） 盛夏の候、貴台におかれましてはますますご清祥のこととお喜び申し上げます。 さて、「第１回地域づくりアドバイザー講演会」の開催にあたり、「観光農業は感動のドラマ〜発想の転換で未来を拓く〜」をテーマにご講演をいただくと共に、貴重なアドバイスなど、多大なるご支援とご協力を賜りましたことに対しまして、心よりお礼を申し上げます。 おかげをもちまして、当日は、行政、農業団体、商工団体、生産者、消費者など約１００名の参加者により、盛大に開催することができました。 ご来場いただいた皆さまには、当市を代表する農産物は特産品などの「食」を利活用した地域振興について、改めて認識をしていただけたものと考えております。 今後も「地域づくりアドバイザー講演会」でのアドバイスを生かし、様々な「食」をＰＲする機会等を通じて、地産地消や食のブランド化等の取り組みを進めてまいりたいと考えておりますので、今後とも、より一層のご支援とご協力を賜りますようお願いを申し上げ、お礼とさせていただきます。 |
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（「地域づくりアドバイザー講演会」於：北海道美唄市）
〜季節の挨拶略〜 先般の講演では、大変貴重なお話しを楽しく拝聴いたしました。 私どもも「元氣、勇氣をもらった」という感があります。 今後とも桜井市長を先頭に一丸となってがんばりますので、よろしくお願いいたします。 またのお越しを心からお待ち申し上げます。ありがとうございました。 |
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平成２２年１０月１２日（火）於：尾花沢市立福原中学校・多目的室で福原地区連合ＰＴＡ（会長：東海林義美）が講演会を開催、その講師にお招きを頂き『元氣の源は夢・ロマン』をテーマに、次の事についてお話いたしました。
○ 自分が変わること ○ 今が必要なこと �＾Щ◆´⊂亟蕁´８弓罅´ご脅奸Δ△蠅�とう �ヌ槐曚蝓Φで曚蝓覆い燭錣蠅凌粥法´Ω斥娶�い ○ 五感と体を生かした目線 ○ 自分の住んでいるところが自慢できるか ○ 「ため息」「あした」「その内」を捨てること ○ 不可能を可能にするにはどうするか ○ スピード・決断 ○ 実践・実行 ○ これまでの実例を紹介 ※種飛ばしは遊び心 ※雪中いちご狩りは冬でもフルーツ狩り ※ばら風呂誕生の秘話 ※生きたアイスクリームの誕生まで 常に夢・ロマンを求めて歩いたわが人生を、笑いを入れながら８０分間お話いたしました。 ≪福原中学校の校訓≫ ＝ 敬愛・協力・自学自修 ＝ ≪学校教育目標≫ ＝ 学ぶ力を育む（まなび）＝ ＝ 豊かな心を育む（かかわり）＝ ＝ 健やかな体を育む（いのち）＝ 学校、ＰＴＡ、地区民が一緒になって学校教育に取り組んでいることがうかがわれます。 |
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平成２０年７月２２日（火）午後６時〜７時３０分、於：尾花沢市共同福祉センター、尾花沢市主催で観光振興と商業の活性化を目的とした研修会が開催され、講師としてお招きを頂き、「発想の転換で経営改革を切り開く」をテーマに講演いたしました。
講演前の１９日には、企画課長 渡辺修さん、統括補佐 小野宏哉さんに、道の駅「尾花沢」、商店街、徳良湖温泉「花笠の湯」、ステーキハウス徳良湖、グランドゴルフ場、サンビレッジ徳良湖、オートキャンプ場、花畑と二つの森と絵になる風景、森のホテル御所山、薬湯風呂などをご案内頂きました。そして、尾花沢小野紀男市長と観光振興並びに施設運営管理についてお話することができ、多くのことを学ばせて頂いています。 講演には、尾花沢市商工会、尾花沢市商店街協同組合、尾花沢市ふるさと振興公社、ＪＡみちのく村山（道の駅尾花沢）、尾花沢市観光物産協会、尾花沢農産加工有限会社、尾花沢市職員など、１２０名が参加され訳８０分にわたり熱心に聴講されました。 講演では、私の所感とクアハウスでの事例を含めて講演いたしました。特にクアハウス碁点では、スタッフ全員の発想の転換、意識と行動改革により、お客様からの評価がマイナスからプラスに変化していることを説明しています。 講演内容は以下の通り ●発想の転換とは阻害要因の排除 ●体を生かした五感のリサーチの重要性 ●お客さんとの目線のズレをなくすこと ●聞き上手、聞き流し上手、尻合わせ上手の排除 ●マンネリ化からの脱却 ●知恵を智慧に ●創意と工夫がアイデアを生む ●人材は人財へ（育成することの重要性） ●五つの経営キーワード ●おもてなしの心とは ●共生・共存・共栄 ●近隣市町村ネットワークの構築 ●尾花沢の気候、風土、観光、農産物はすべて資源 講演後、笠原副市長さんをはじめ関係担当課長と懇談し、今後の施設の活用方法や事業展開について意見交換することができました。 |
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付加価値というのは、その商品に関する理解、納得、満足が評価に繋がり、その価値を高くするということ。
必然的に、顧客には喜びや笑顔、印象深い想い出となり、リピーター化していく。
ある事例として...
＜あるさくらんぼ農園での入園料 → ２０００円＞
�〕�機質栽培で除草剤は無使用（土づくり４３年のこだわり）
��高品質で、高糖度 驚きの２６度、サイズは３Ｌ(厚肉質）
�Ｉ兵錣蓮�大将錦、紅秀峰、はやぶさ、サミット
この農園のさくらんぼは５００ｇパック＝５０００円
さて、このさくらんぼは高いか？安いか？
今年この農園にお連れした方々からのコメントとして、
「これまで青森、秋田、山梨のさくらんぼ、それも秀のＬＬサイズ１�圍隠娃娃娃葦澆箸いΔ發里鮨�べたことがあるが、今まで食したことのない最高の味！」と賞賛されました。
農園での体験が後押しをし、本物に出会ったが故の感想だと思います。