観光農業のカリスマ 工藤順一

平成22年2月5日(金)於:白鷹町 JA白鷹支店、「愛菜館」出荷組合通常総会が開催され、総会後の講演の講師としてお招きを頂きました。
講演では、「本物のおもてなしの心」をテーマにお話ししています。

○本物とは
  農産物・人について
○生産者(作る人)、産直愛菜館(売り手)、消費者(お客様)の目線はひとつに
○納得、満足(得した感覚)、感動(喜び)を与えること
○おもてなしの心とは
  旬売、旬消、笑売、勝売
  笑顔と挨拶、一言を添えて
  感謝の心を忘れずに

以上の様な内容で60分にわたりお話しいたしました。時々笑いもあり、皆さんに熱心に聴講頂きました。
しらたか産直愛菜館は、�螢─璽魁璽彷鯊襪療稿發砲△蝓∧神�21年度売上は5800万円(税抜)とのことでした。
今後益々の発展をお祈りしています。


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