感動ホームズ株式会社｜久保幸子ノート

【静岡茶の緑のぼりが目印です】 南光台四条通りから少し入り、南光台南三郵便局向かい側にある「明珠園」さんを ご紹介します。 【店内の様子】明珠園では、特蒸し煎茶を多数取り揃えています。 店主の鈴木さんに特蒸し煎茶のお話をお聞きしました。 特蒸し茶とは、従来のお茶にくらべて茶葉を倍以上の時間ていねいに蒸し、 渋みをおさえたものです。その為、やわらかい葉の部分が細くなることで より抽出しやすくなり、「コク」や「あまみ」が引き出される製法です。 明珠園の特蒸し茶は、生葉を強い蒸気で蒸し、入念に乾燥火入れをして出来た、 独特の「あまみ」のあるこだわりのお茶です。 【写真右：高級玉露を粉末にした「まるごとテアニン40ｇ600円(税込)」】 【写真左：明珠園のカテキン王50ｇ1,026円(税込)】 ビタミン・ミネラルなどの成分も、まるごととることができ、添加物も一切使用していません。 飲み方は、お湯を注ぐだけ。茶殻も出ず環境にもやさしいエコ緑茶です。 なんと!?一袋で80～100杯のお茶が飲めるのは経済的ですよね(^^♪ この「まるごとテアニン」と「十勝屋甘納豆」をコラボさせて作った 南光台スイーツ「お茶タルト」をお土産に購入しました。 【お茶タルト　1個　210円(税込)パッケージには南光台キャラクターも登場しています】 【袋から取り出すと、ずっしりと存在感のある生地のタルトです】 【断面はこんな感じ】抹茶グリーンと小豆のコントラストが上品。 お茶に含まれる渋みや苦みが適度に感じられ、十勝屋さんの甘納豆との相性が抜群です。 地元スイーツとして、もっとたくさんの方に知ってほしいな…。と思いました。 お茶や小豆に含まれる栄養素は、血圧降下や生活習慣病の予防に役立ちます。 夏バテ防止効果も高いので積極的に摂取してみてはいかがですか(^^)/ ◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆ 「明珠園」 住：仙台市泉区南光台南3-25-5 電：022-252-7870 営：AM9：00～PM6：00 休：毎週日曜日 ※仙台市内、お電話いただければ多少にかかわらずお届けいたします。 ◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆・◆

【震災後に自宅兼店舗を建替えリニューアルしました。】 南光台２丁目バス通り沿いにある毛糸と手芸の店「あみ・あみ」さんをご紹介します。 店内には、サマーニットや帽子、バッグなどがディスプレイされています。 【こちらの帽子は、材料費3,000円以内で作れるそうです。】 【さくらんぼがカワイイ♪♪Babyニット。】 【かぎ針で編むニットは、レースのような上品さがあります。】 既製品とは違い、作る人によって異なる世界にひとつだけの作品って素敵ですよね。 こちらで材料を購入されたお客様に限り、なんと1ヶ月「500円」で手編み講習が 受けられるそうです。(商品をお買い求めいただいてから1年以内でお願いします。) 【左：オーナーの遠藤さん。右：この日訪れた生徒さん。】ひとりひとりに合わせて 分かりやすく丁寧にご指導されていました。 講習日　　　　　月・火・木・金 時　間　　　　　10時～12時半の間 講習料　　　　　1ヶ月　￥500 編　図　　　　　￥100 体型に合わせたゲージ計算　　　　　1ヶ所　￥500～ 袖付け　　　　　￥500(1日～2日お預り) 丈つめ　　　　　￥1,000(1日～2日お預り) ☆曜日・時間外の方は前日までの予約で受け付けます。　1時間　￥300 【すっごく可愛い♪♪くまサンのマスコットをいただきました。】 事務所のデスクに飾ってまぁーす(^^)/　　お忙しい中、ご協力「ありがとうございました。」 ■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■ 　毛糸・手芸の店「あみ・あみ」 住：仙台市泉区南光台二丁目15-22 電：022-271-8488 営：10：00～18：00(教室13：00～16：00) 休：日曜(水曜日の午前中は仕入れ日) ※：その月によっては臨時休業もございます ■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■

感動ホームズから徒歩１分。ベーカリー＆ケーキのお店「アンサンブル」さんに行って来ました。 【カゴに入ったどのパンも可愛くって美味しそう♪♪】 【シークワサーゼリーや甘夏みかんのタルトなど夏らしいスイーツもあります。】 【今日は、7種類のパンを購入し、ランチしてみました。】 【定番人気の焼カレーパン　130円】 【断面は、こんな感じ(^^♪】 「パクリ」とひとくち頬張ると…しっかりとスパイスの効いたカレーが お口を刺激。揚げてないから油っこい重さがなく、生地もサクッと かるぅ～い感じ。カロリーを気にせず食べられちゃう!(^^)! 【お店のオススメ豆乳あんぱん　130円】 つぶあんの甘さと豆乳クリームの爽やかさ、ふたつの素材が重なることで 洋菓子を思わせる感じのあんぱんでした。 どのパンもぜぇ～～～んぶ美味しかったです(^_^)v　価格もお手頃なのでオススメですよ!!　 ※季節によって、具材など変わる場合があるそうです。 ■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■ 　「ベーカリー＆ケーキ　アンサンブル」 住：仙台市泉区南光台南2-25-3 電：022-252-5790 営：AM9：30～PM7：00 休：月曜日(祝日の場合は火曜日) ■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■  

南光台と鶴ヶ谷を挟むバス通りにステンドグラス工房の「とよはら」さんがあります。 外から見えるガラス細工に魅せられて、ちょっとのぞいてみました。 【鶴ヶ谷に工房をひらいて15年になるオーナーの豊原　一栄さん】 【現在、製作中の作品】 デザイン画の型紙があり、カットされた型紙と同じ形にガラスをカット。 まるでガラスのパッチワークみたい。 ガラスを鉛線に挟みながら繋ぎ合わせ、ジョイント部分をハンダ付けし、 それから仕上げるとても手間のかかる作業だと教えていただきました。 【レトロで可愛らしいデザインのスタンドは制作時間約20時間】 【とても素敵な中央のスタンドは、250時間かけて作られた作品】 【デザイン性の高いランプシェードやお洒落なティッシュカバーもあります】 午後１時から４時までは、教室が行われ１日５名ぐらいの生徒さんがテーブルを囲み ステンドグラス作りを楽しんでいます。手間がかかる分、完成したときは感動します。 【写真に撮られた生徒さん方の作品】 一つ一つのガラスの欠片に手を加えることで美しく、優しく、やわらかな温もりを感じました。 光によって幻想的に変化するステンドグラスは、見ているだけで心が癒されます。 修復やオーダー注文も承っているので詳しくは下記へお問合せください。 ■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■ 　ステンドグラス工房「とよはら」 住：仙台市宮城野区鶴ヶ谷4-3-12 電：022-252-0308 営：10：00～17：00(教室13：00～16：00) 休：月曜・水曜・日曜・祝日 ■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■

今日は、小松島から南光台の坂を下りファミリーマートの向かい側にある 「新田ミート」をご紹介しまーす(^^)/ 【店先には、鉢植えがたくさんあって花屋さんと間違うお客さんもいるとか…】 なかに入ると目をキョロキョロさせてしまうほど、色んなものが並んでいます。 壁の上の方に目をやると番号が書いた紙がオモチャ箱に貼られているので気になってたずねてみると、 子ども向けに一回100円で空クジなしのくじ引きということだった。地元の子ども達にウケてるみたいですよ(^^♪ 精肉はもちろん、手づくりのお惣菜や取れたての新鮮なお野菜まであります。 【奥さんの手づくり惣菜が並んでいます。】 【地元の農家さんから野菜好きの奥さんが直接、仕入れているお野菜は、どれも野菜本来の味が濃くて新鮮そのものです。】 では、本題のお弁当へ。全品500円（税別）の中から選んだのは「鶏の唐揚げ弁当」と「ロースかつ」の二品。 注文が入ってから揚げるので多少お時間がかかりますが、美味しいものをいただけるなら待つのも楽しい時間(^^♪ それでは、いただきまーす＼(^o^)／ 【お弁当の定番！鶏の唐揚げ弁当】 ゴロゴロとした薄衣の唐揚げが６個も入っています。噛んだ瞬間「ジュワ」ッと肉汁の旨味がひろがり、 下味もあっさりしているので口の中に脂っぽさが残らず、最後まで美味しくいただけます。 【こちらも人気のロースかつ弁当】 かたくなりがちなロースかつもパン粉に包まれて「サックサク」な食感です。 さすがお肉屋さんが作るカツだなぁ～！！ 最後に私がハマってしまった手づくり豚足。 【１パック298円（税別）】 時間をかけて煮込んだ豚足は、凝縮されたコラーゲンのかたまりです。 塩こしょうを付けて「ガッツリ」食べるのが美味いんだな！！また買いに行こう。 ■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■ 　「新田ミート」 住：仙台市泉区南光台1-8-7 電：022-778-7790 営：月～土　10：00～19：00 　　祝　日　営業 休：毎週木曜日 ■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■／■