米沢牛黄木　金剛閣・旬なお便り

お早うございます。

明星樋口です。
年始から165日目にあたり、年末まであと200日です。

梅雨いりしたというのに全国的に真夏日というニュースを耳にしますが

ここ米沢も例外でなく連日暑いです。

今日は久しぶりの雨予報ですが、恵みの雨となって欲しいものです。

さて、小ねたを一つ

今日6/14は手羽先記念日だそうです。

理由はなんと

名古屋市で手羽先店チェーン「世界の山ちゃん」を展開する
株式会社エスワイフードが制定。
1981年の「世界の山ちゃん」の創業記念日。

米沢人にとっては全く知る由もない「世界の山ちゃん」ですが

三月に東京へ出店した際偶然にも「世界の山ちゃん」で食事をする機会が
あったのです。
その時の画像です。

ちょっと小ぶりの手羽先ですが、身離れもよくビールのお供には最適
でした。ぜひ機会があればまた食べたいと思います。

ビールのお供と言えば！

これからの時期はこれしかないですよね？

そうです！ビアガーデンです。

金剛閣のビアガーデンも今月末にはオープン致します。

詳しくはブログでもお知らせできると思いますので

もうしばらくお待ちください。

それから、さくらんぼ企画がスタートしております。

大変好評を頂いており嬉しく思います。予約制ではないのでこの機会に

是非、趣向を凝らしたさくらんぼ企画をお召し上がりください。

それでは、皆様のご来店を心からお待ちしております。

2013.06.14：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます。

３Ｆ毘沙門の鈴木です。

本日も米沢は、暑いです！！
とても暑いです(>_<)

日差しが強いので、私は、日焼け止めが欠かせない時期です(>_<)
焼けたくなーーーい！！！！！

皆様も日焼けには、ご注意を！！！

でも、夏と言ったら！！
ビアガーデンですよね！！！！！
今年のビアガーデンは、私が担当させて頂くことになり、
只今、オープンに向けて、準備中です＼(^o^)／

皆様、金剛閣屋上ビアガーデン、お楽しみにぃ(^O^)／

３Ｆ毘沙門へのご来店もお待ちしております！！

2013.06.13：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます。
今日も朝から陽ざしが強く暑い1日になりそうです。

さて、皆様はもう今年のサクランボを召し上がりましたか？
実は昨日、今年初のサクランボの盗難事件が起こりました。
真っ赤に実がなり、収穫できると思っていた佐藤錦が８kgも
盗まれてしまったのです。
こういう心ない人の行いで山形県が有名になるのは
悲しいことですよね!!

これから楽しいサクランボ狩りの季節がやってきます。
みなさんマナーを守って楽しみながらおいしいサクランボを
食べましょう!!
そして、米沢牛もお忘れなく・・・

当店もサクランボ企画としていろんなお料理をご用意して
皆様のお越しをお待ちしております。

毘沙門の五十嵐眞理子でした。

2013.06.12：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます。
明星の斎藤です。

米沢でもここ最近は、夏が間近に感じるような
暖かさになってきました!

そんな中、金剛閣全館にてさくらんぼシーズンに向けた企画や
ご予約制での各階ごとの企画をご用意しております。
本日はその中の明星の企画をご紹介致します。

まずひとつは、６月８日よりご用意しております、
『さくらんぼコース』です!!
￥5000(税込)

ふたつめは、ご予約制でご用意しております、
『女子会プラン』です!!
￥3990(税込)

こちらは女性のみだけではなく、男性が含んだお席でも
ご予約頂けますので、是非この機会にご賞味下さいませ。

本日も皆様のご来店お待ちしております。

2013.06.10：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます

焼肉黄木の菅野です。

今朝の米沢市内は、涼しげな日差しの良い

晴天を迎えております。

月も６月にかわり、山形の美味しいさくらんぼシーズン

本番となってまいりました。

只今、金剛閣でもさくらんぼシーズン期間限定の

特別メニューを提供しております。

６月８日より７月７日までの期間となってますので

是非この機会にご賞味頂きたいと思います。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

2013.06.09：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ☆さくらんぼ特別メニュー☆

金剛閣スタッフブログをご覧の皆さん!!
おはようございます(＾ω＾)/

本日はフロント山崎がお送り致します☆★

米沢は連日、気温が高く、いよいよさくらんぼシーズンが
やってきます(≧▽≦)/

金剛閣でも本日から期間限定で「さくらんぼメニュー」が登場致します!!

ご予約なしで召し上がっていただけますので、ぜひこの機会にご来店下さい★

本日も笑顔でお待ちしておりますっ(＾＾)

2013.06.08：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます！
焼肉黄木の横澤です！

只今、金剛閣では企画の為の
準備に追われる日々です！！

これも来店していただいた
お客様全てに満足していただく為・・・

最高のおもてなしが出来るように
がんばってまいります！

さくらんぼのシーズンという事で
各階、特別メニューを予定してます！

今月末には、毎年恒例の
屋上ビアガーデンを開催予定です！

予定予定で申し訳ありません。
詳しくは金剛閣ＨＰにて報告されます！

本日もお客様の来店、心よりお待ちしております。

2013.06.07：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ“さくらんぼ”

ブログをご覧の皆様おはようございます。
髙橋です。

ここ米沢は連日いいお天気で、
気温も今は13℃、例年より2℃ほど高く、
暑い日が続いています。

田植え、地区運動会、花植えなど、
なにかと多忙な時期となりました。
これからが旬の、
さくらんぼのハウス掛けも、
早朝から皆さん一生懸命に準備しています。

5月終盤はこんな感じでした。佐藤錦です。

まだ花が残っていました。

6月初旬、ちらほらと赤い色がついてきました。

後10日もすれば赤い粒いっぱい見えてきます。
山形のさくらんぼはすごく美味しいですよ。

そんな旬な味覚とともに、
金剛閣でも期間限定プランをご用意しました。
今回ご紹介するのは、
レストラン明星の「初夏のコース」

デザートに色づいたさくらんぼがのってますね。
メインは米沢牛イチボのステーキ本山葵添えです。美味しいですよ。
山菜がアクセントをつけてます。

期間限定のコースですので、早めのご来店お待ち申し上げます。

2013.06.05：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

皆さんおはようございます。
２階焼肉黄木の佐藤です。

６月からはさくらんぼ料理も始まりますが、下旬からビアガーデンも始める予定をしています。

屋上で食べたり、飲んだり、話したりしてワイワイ楽しんで下さい。

夏になると必ず夏バテをしてしまうのですが、楽しんでる所を見ながら夏の暑さに負けず、頑張りたいと思います。

ビアガーデンには、たくさんの方々がご来店されるのを楽しみにしています。

2013.06.05：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

スタッフブログ

皆さんおはようございます。
厨房の會田です。

6月に入って蒸し暑くなってきました。
6月でこれだけ暑いと7月が怖いですね。

これからさくらんぼシーズンに入ります。
金剛閣でもさくらんぼを使った料理を提供させて頂きます。

是非お越しの際にはさくらんぼ料理をご堪能ください

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

2013.06.03：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます!(^-^)
3F毘沙門の松村です。

いよいよ6月になりましたね!
一年の約半分ですか、早いものです。

本日は日曜日、そして米沢は晴れ!!
絶好のお出かけ日和ですね♪

心地よい陽気でお外にいたら
ウトウトしてしまいそう...

こんな日には是非ご友人やご家族と
おいしい米沢牛を食べに来て下さい(^-^)☆

本日も金剛閣へのご来店、心よりお待ちしております!!

2013.06.02：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます。
２Ｆ焼肉黄木の竹田です

今日から６月が始まりました！
最近の米沢は
ぽかぽか良い天気で
とても気持ちいいです♪

山形ではいよいよ
さくらんぼの季節です！

金剛閣でももうすぐ
さくらんぼ企画が
スタートしますので
お楽しみに（*^_^*）

本日も皆様のご来店
おまちしております。

2013.06.01：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます。

厨房の橋爪です。

全国的に少し早い梅雨入りになっているそうですが、

梅雨入り前の本日の米沢は昨日と引き続き曇りと小雨です。

明日から週末にかけてはは天気が良くなるそうです。

この時期から朝夕の肌寒さと昼の陽気の寒暖差が、

大きくなって体調管理に気をつけないといけないのです。

その寒暖差が美味しい米沢牛を育ててくれるのです。

間もなく6月です。さくらんぼのシーズンも始まります。

御来店、心よりお待ちしております。

2013.05.30：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

金剛閣スタッフブログへお越しの皆様、こんにちは！
いつも当店をご愛顧頂きまして、ありがとうございます(*^-^*)

本日は当社内で月１回行われる「環境整備点検日」でした。
チェック項目がいろいろありまして、きれいに清掃されているかとか、
物の置き場はここでいいのかとか、細かくチェックを受けるのです！

お客様に気持ち良くお食事をして頂いたり、お料理やお飲み物を
すばやくご提供出来るようにするため、これからも当店スタッフ
一同、環境整備を頑張ってまいります！！

さて、もうすぐ６月ですね。
梅雨入りした地方もあるようです。

６月の山形県は「さくらんぼ」のシーズンでもあります。

「さくらんぼ企画」のお料理ももうすぐお目見え致しますので、
どうぞお楽しみに！！

本日の担当は、毘沙門の久保でした。

2013.05.29：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]

金剛閣スタッフブログ

おはようございます！！
２Ｆ焼肉黄木の木島です(^o^)／

本日の米沢は晴天！！
ほどよく風もあって気持ちがいいです(*^_^*)
でも気温３０℃と
もはや真夏のようで
汗っかきな私にはちょっと・・・(；一_一)(笑)

ただいま金剛閣では
さくらんぼの季節に向けたメニューや
夏のビアガーデンなど
着々と準備を進めております(^^♪
皆様により良い物を提供出来ますよう
準備を進めていきますので
ぜひ！！金剛閣へご来店下さいませ(*^^)v

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております☆

2013.05.27：米沢牛黄木金剛閣：[メモ/スタッフブログ]