グルメプラザ金剛閣・旬なお便り
▼金剛閣スタッフブログ“さくらんぼ”
ブログをご覧の皆様おはようございます。
煖ｴです。
ここ米沢は連日いいお天気で、
気温も今は13℃、例年より2℃ほど高く、
暑い日が続いています。
田植え、地区運動会、花植えなど、
なにかと多忙な時期となりました。
これからが旬の、
さくらんぼのハウス掛けも、
早朝から皆さん一生懸命に準備しています。
5月終盤はこんな感じでした。佐藤錦です。
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まだ花が残っていました。
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6月初旬、ちらほらと赤い色がついてきました。
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後10日もすれば赤い粒いっぱい見えてきます。
山形のさくらんぼはすごく美味しいですよ。
そんな旬な味覚とともに、
金剛閣でも期間限定プランをご用意しました。
今回ご紹介するのは、
レストラン明星の「初夏のコース」
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デザートに色づいたさくらんぼがのってますね。
メインは米沢牛イチボのステーキ本山葵添えです。美味しいですよ。
山菜がアクセントをつけてます。
期間限定のコースですので、早めのご来店お待ち申し上げます。
2013.06.05
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