南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】

4月28日 烏帽子山公園に行って金渓ワイン試飲販売会に行ってきました。 売れ行きはイマイチでした・・・ 売れ筋はやはりナイヤガラワイン・・・ 甘口でフルーティーなワインが売れているようです。

4月29・30日・5月3～7日まで上杉城史苑様前にて 金渓ワインの試飲販売会を行います。 是非、遊びにいらして下さい。

4月26日 今日は半製品のワイン粗ろ過を行いました。 製品ろ過とは異なり、ろ紙の目が粗い物を用いてワインをきれいにします。 画像を参照して下さい。

今月のプレゼントは甘口赤ワインです。 山形県産キャンベルス種主体。フルーティーな果実香と赤ワイン特有の酸味と渋みが少ない飲みやすい軽やかな甘口赤ワインです。 赤ワインは苦手という方、一度試してみて下さい。 応募期間は2006年4月25日～5月30日21:00までです。 同じメールアドレスでのご応募は無効になりますので、ご注意下さい。

4月24日 今日はフレッシュ辛口のボトリングを行いました。 シャルドネ種100%。佐藤佳夫が栽培し、HP担当の佐藤和洋が手掛けたワイン。 色調は淡いグリーン。 香りは洋梨系。爽やかな酸味、フレッシュ感のある後味すっきりの白ワインです。 各ワインごとにナンバー有り!! ４３３本限定。