南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】

7月21日、今日も雨ですね・・・ つくづくいやになりますね・・・ 昨日のブログでも書きましたが、 ぶどうには日照時間が必要不可欠です。 梅雨とはいえ、晴天がほしいです。 赤ワインの原料・マスカットベリーＡ種の現在の 生育状況です。 粒の大きさは画面の2倍くらいになります。 色もまだ青いですが、来月の中旬には黒くなります。 9月下旬には

7月20日、今日も雨でしたね… 早く梅雨が明けてほしいです。 赤ワインの原料となる現在のメルロー種です。 大きさはほぼ決まりました。 赤ワインの原料なので、日照時間が大切です。 あとは祈るでけです。 収穫は10月上旬です。 10月上旬になると．．．

白ワインの原料、現在の甲州種です。 ぶどうがまだ楕円系です。 収穫が当ぶどう畑で一番遅く 10月の下旬か11月の初旬ごろです。 収穫間近になると．．．

7月9日、現在のデラウェア種です。 だいぶ、ぶどうに色が着いてきました。 収穫まであと14日ほどです。 収穫間近になると．．．

7月9日、現在のメルロー種です。 まだ、花が終わったばかりで、 粒も小粒です。収穫は10月上旬 ごろで、赤ワインの原料になります。 収穫間近になると．．．