南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】

今日はすがすがしい一日でしたね。さくらんぼを収穫していたらなんと、蜂の巣がさくらんぼの木にできていました。まわりに蜂は確認できなかったので、すぐに足で踏み潰しました。 会員募集中コミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒商品リスト 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式ブログ

ポートランドというぶどうです。花がおわりぶどうの粒になりました。白色生食用品種。甘みが多くジューシーで香りが強い。 ナイヤガラ種に非常に近いぶどうです。収穫はお盆ころです。 会員募集中コミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒商品リスト 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式ブログ

さくらんぼ・佐藤錦です。日光が当たりやすい場所のさくらんぼは綺麗に色つきました。本来、さくらんぼの葉っぱが周りにあるのですが、徐葉（葉っぱを意図的に取ってしまう）という作業を行い、さくらんぼにより日光がいきわたるようにします。それにしても今年は不作です（苦笑） 会員募集中コミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒商品リスト 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式ブログ

現在のデラウェアです。房は手のひらぐらいになり、粒はマッチのボウの先端ぐらいになってきました。収穫が7月20日ごろなので、あと40日ぐらいです。 会員募集中コミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒商品リスト 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式ブログ

昨日、山形県工業技術センターで★若手ぶどう酒研究会★ヴィニョロンの会に参加してきました。今回の研修テーマは「樽」です。講師に有限会社オークバレル代表取締役早川雅巳様をお迎えして、日頃、樽の疑問などにお答えして頂きました。とてもためになる講習会でした。 会員募集中コミュニティサイト【好きです山形★地産地消】 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒商品リスト 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式サイト 南陽市金渓ワイン佐藤ぶどう酒公式ブログ