日本で生まれたぶどう品種。
山梨で多く栽培されており、完熟すると淡いピンクになり、
白ワイン用になります。ワインになると淡白な味わいで、
日本食と相性が良く、後味スッキリのワインが多いようです
HOME > 記事一覧
白ワインの原料 デラウェア種
2007.07.09:kinkei:コメント(0):[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]
赤ワインの原料・メルロー種
2007.07.09:kinkei:コメント(0):[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]