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栗

  • 栗
ぶどう畑の片隅にある一本の栗の木…ん～せつない(゜ーÅ)ホロリ
2010.10.05：kinkei：コメント(0)：[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]

つや姫ゲット

  • つや姫ゲット
近くのスーパーでつや姫を購入しました
冷めても美味しいということなので、明日の冷めた昼ご飯が楽しみです
2010.10.03：kinkei：コメント(0)：[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]

南陽市観光協会

  • 南陽市観光協会
南陽市観光協会の会員のつどいに参加中です
2010.09.28：kinkei：コメント(0)：[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]

ナイヤガラワイン2

  • ナイヤガラワイン2
ナイヤガラワインのオリ下げという作業です
三番目が綺麗にオリがおちています
オリ下げ剤を入れすぎるとワインの風味や味わいに影響してくるので、小試験をして、添加量を決めます

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2010.09.28：kinkei：コメント(0)：[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]

ナイヤガラワイン

  • ナイヤガラワイン
ナイヤガラワインのろ過前と後です
ろ過する前は結構濁ってますが、ろ過後はワインに透明感がでます

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2010.09.28：kinkei：コメント(0)：[最新情報・ワイン醸造・栽培日記]
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