最新情報・ワイン醸造・栽培日記：山形県南陽市赤湯のワイナリー　金渓ワイン　佐藤ぶどう酒　ワインの原料は全商品山形県産ぶどう100%使用

HOME > 最新情報・ワイン醸造・栽培日記

金渓ワイン　試飲会のおしらせ

5月3日～5日
にかけて宮城県白石市・こけし祭りにて（会場・ホワイトシャーク）
金渓ワインの試飲会を行います。
ご都合がよろしければ遊びにいらして下さい。

今の時期はぶどうの剪定という作業とツルくばりという作業を行います。剪定とは主に今年、1年間のぶどうの数量を調整したり、古いツルを切り、若いツルを伸ばす等の作業です。この作業は極めて重要な作業です。
昨日のページでツルが地下水を吸い上げている画像がわかりにくかったようなので、違う画像を貼ります。

4月8日から10日まで山形県観光物産会館(国道13号線沿い)
で金渓ワインの試飲会を行いますので、よろしかったら
遊びにいってください。

4月7日
今日もツル集めを行いました。中腰になって作業をしているので腰が痛くなります。
画像は雨は降っていないのに、ツルの先端が水の様なものを出しています。これはぶどうの苗木が地下水を吸い上げて、目覚めた証拠だそうです。とても神秘的ですね・・・

ぶどう畑の一部です。
きのこを発見しました。おもわず写真を撮ってしましました。
昼間ごろ、突然、雪が降ってきて、あっというまに
雪景色...今日は寒かったですね…