杵屋の『アフタヌーンカフェ』:杵屋　長井店

杵屋　長井店

▼杵屋の『アフタヌーンカフェ』

透明のカップにモカムースを仕込み、その上にコーヒーゼリーを流しました。
仕上げは、コーヒーゼリーの刻んだものをちりばめ、コーヒー生クリームを絞りました。
涼しげなコーヒーゼリー、甘さ控えめにしコーヒーの風味を生かし仕上げてあります。
￥２８０
画像 (小中大)
2009.05.26：kineya

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