菊池技建｜中野佐保

事務所に「オオデマリ」を頂きました。
まんまるで可愛いお花です。



オオデマリは、旬なお花です。
5〜6月に球状に密集した花を咲きます。
頂いた時は、白い状態で頂きましたが、咲き始めは黄緑色で、開くと白色になるそうです。


花のかたまりは直径10cmを超し、オオデマリの名前が本当ぴったりです。
（英名はスノーボール）



それから・・・
業者さんからいっぱい山菜を頂きました。



わらび



うるい



うど


それから・・・


わらび



みんなで分けて頂きました。

どうもありがとうございます。


わらびは、木村さんが大量に持ち帰りました。
きっと調理して、持ってきてくれるはずです！





山菜のことはさっぱりわからない私ですが、
最近食べる機会が多くなり、話も聞くようになりました。



昨日、頂いたワラビでアク抜きに挑戦しました。
ちょっとアクからあげるのが早かったみたいで・・・
失敗してしまいました

せっかく頂いたのに・・・残念な結果です。


近々リベンジ予定！
頑張ります。