菊池技建｜菊池学

久しぶりのクッキング男塾ですが、今回は


鶏肉とエリンギのトマトソースパスタです！！


高速で作ったので写真が仕上がりだけしかありません。


申し訳ありません…



早速ですが手順をご紹介していきたいと思います。


準備していただく材料

■パスタ　■エリンギ　■鶏もも肉　■ほうれん草

■たまねぎ　■クレイジーソルト　■バジル

■バジル粉　■アンチョビソース　■味の素

■にんにくチューブ　■オリーブオイル

■カットトマト缶


手順

1.たまねぎをみじん切りにしてオリーブオイル、

　にんにくチューブを入れあめ色になるまで炒めて取り出します。


2.パスタを茹でている間に鶏肉をフライパンで焼きます。

　その後ある程度火が通ったらエリンギを入れます。


3.火が通ったらカットトマト缶、炒めたたまねぎを

　フライパンに投入します。


4.アンチョビソース・クレイジーソルト・味の素・バジル粉で

　味付けをします。（バジル粉はふんだんに入れましょう。

　味に深みがでます。）


5.味付け確認をしたら、ほうれん草を入れてしなってきたら

　ソースは出来上がりです。


6.パスタをゆで時間の一分前に取り出し、ソースと

　絡めていきます。


7.皿に盛り付け、最後にバジルの葉をのせて出来上がりです。


※お好みでパルメザンチーズをふりかけてもGOODです。





↑最後にもう一度。こうなります。


試してみて下さい。


　追伸、男塾の料理なので調味料の配分は載せておりません。

味見をしながら、整えていただければと思います。。



また次回をお楽しみに！！

皆様、あけましておめでとうございます。


本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


いきなり変な写真で失礼致します。


インフルエンザのウィルスの画像なんですが


新年早々これにやられてしまいました！！


A型のインフルエンザだったんですが、今年のインフルエンザは


私の場合ですが、熱がそこまで上がりませんでした。


喉の痛みと鼻水が止まらず、病院で検査を受けて


自分でもびっくりしました。


今、全国的にインフルエンザが流行しておりますので


皆様方も予防をしっかりとして、辛い思いをしないよう


気をつけていただければと思います。

先日、私が担当させていただいたお客様の工事が完了し


めでたくお引渡しとなりました。


見所たっぷりの内覧会も大好評に終えました。


本当にありがとうございました。




















お施主様のごだわりポイントも随所に入ったよいいえが出来


私も喜びがひとしおです。


当社スローガン『住まいは住んでからが本当のお付き合い』


今後もしっかりサポートさせて頂きます。


誠におめでとうございました。

12/11（水）やまぎんホールにて葉加瀬太郎さんの


コンサートが行なわれ、私自身初めて


バイオリンのコンサートに行ってまいりました。






葉加瀬太郎さんと言えば、情熱大陸やひまわりといった


クラシックを知らない人でも知ってる名曲がたくさん


ありますが、生で音色を聞いて本当に感動しました。


ただのクラシックのコンサートではなく、最後は


客席総立ちで情熱大陸に合わせて踊っており、


一流のエンターティナーだなと鳥肌が立ちました。


やはり一流の方は人の心を動かす何かがあるんだなと


身をもって体験してまいりました。


これからも自分の知らない世界の一流をもっと


見て、聞いて、感じ、色んな感性を


身につけていきたいと思った一日でした。

先日、私の友人のリフォーム工事が完了しました。


２人目のお子さんが産まれるということで、アパートから


実家へ移るとの事でした。


まずはBFORE→AFTARの写真を御覧下さい。



施工前










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施工後













１０帖＋クローゼットの寝室をLDKにリフォームしました。


カウンターを造作しキッチンの足元が見えないように配慮し


キッチンの巾を1650タイプのミニキッチンにして


冷蔵庫を置くスペースを確保しました。


1Fに大きなキッチンがあるので大々的に料理を振る舞う時は


1Fキッチンで行い、ちょっとした料理は2Fのキッチンで充分です。



どうしても二世帯住宅というと大きい家、高い等のイメージですが


予算に合わせて低コストでお考えの方は二世帯を完全に別に


するのではなく、ちょっとしたLDKが二階にあれば若夫婦の


プライベートルームにもなり、良いのではないでしょうか。


一つの案として参考にして頂ければと思います。