かわにしツーリズム

写真は、畑の雑草「ひょう」。別名スベリヒユ。
普段は、邪魔者扱いされる「ひょう」ですが、夏バテ防止になる一品として茹でて辛し和えにしたり、お正月には「ひょっとしていいことがある」と言われ、干しものを煮物にしたりと郷土料理に欠かせない食材です。

次のとおり「ひょう採り大作戦」を実施します。採る、茹でる、干すまでの一連作業を行い、１０月に予定されている料理教室で披露します。関心がある方もぜひお越しください。

■いつ　　平成２０年９月９日（火）
■どこ　　午前９時　川西町フレンドリープラザ集合
■畑（予定）　川西ダリヤ園
■持ち物　帽子、はさみ、かご、タオル等

※かわにしツーリズム研究会事務局（℡４２－６６９６）

2008.09.03：ツーリズム事務局：コメント(0)：[メモ/活動予定]

おもてなしメニュー決定！【第２１回遅筆堂文庫・生活者大学校】

例年川西町を会場に開催されている遅筆堂文庫・生活者大学校。
本町出身の作家井上ひさし氏が校長を務める本講座は、２日間の日程で開催されています。今回は、７月１９・２０日。テーマは「おいしい餃子の作り方」～日本の食糧を考える～

かわにしツーリズム研究会では、おもてなしの郷土料理を提供して３回目になります。写真は、昨年１２月の品。今回は、紅大豆の笹巻き、ひょうの辛子和え、なすの三五八漬、紅大豆冷製ポタージュ、さくらんぼゼリーなど１６品に決定しました。

2008.07.09：ツーリズム事務局：コメント(0)：[メモ/活動予定]

紅大豆が縁で都会のと交流を！

　NPO法人「トージバ」は、国産大豆サミットでも大変お世話になり、これまでも紅大豆が縁となって、販売等の交流を行ってきました。若い世代の方々を中心に活動しており、地球環境、国産農産物の価値の再認識など、多角的な環境活動を行っている団体です。
　この度、川西町大字大舟の「夢里農場(代表・登坂賢治)」では、紅大豆を活用して、都会との交流を展開するため、かわにしツーリズム研究会(会長・井上龍蔵)の支援を受けて、紅大豆オーナーを募集しております。トージバの「大豆レボリューション2008」の活動に組み入れていただいてのオーナー募集です。
　詳細はこちら→大豆レボリューション

　先日、アースディマーケットに参加して、紅大豆オーナーのＰＲを行ってきました。その内容はこちら→かわにし農サイド

2008.06.06：ツーリズム事務局：コメント(0)：[メモ/活動予定]

都市の力を農業に活かそう！

来る３月４日、長野県飯田市の井上弘司さんをお招きし、次のとおりワーキングホリデー学習会を開催します。
長野県飯田市は、農業に関心がある方や農業に取り組んでみたい方と、農繁期の手助けを必要としている農家を結びつける“援農”制度を実践している先進地です。ワーキングホリデーのキーマンである井上さんの実践を聴いてみませんか。

○期日　平成１９年３月４日（日）
○内容　第１部講話　午後３時～
　　　　「お互いに支えあうワーキングホリデー」
　　　　　講師　長野県飯田市役所産業経済部産業経済企画幹　井上弘司氏
　　　　第２部車座討議　午後４時３０分～
　　　　「ワーキングホリデーの可能性」
○その他　・第２部終了後、講師を囲み地酒の新酒で交流会を行います。参加費は４，０００円です。　
　　　　　・申込み・問合せは、産業創造室（０２３８－４２－６６４５）まで。

2007.02.27：ツーリズム事務局：コメント(0)：[メモ/活動予定]

厳冬の川西町を愉しむ旅

厳冬の２月に、川西町の農家仕事を体験してもらう旅をご案内します。

あくまでも農業主体にしながら滞在してもらうことで、農業理解と思い出づくりを旅の目的にしています。
なお、参加者には最寄駅（JR羽前小松駅、高畠駅）まで来て頂くことになります。また、川西での冬仕事の主なものは、野菜の苗木づくりや茸の植菌、牛の給餌、花の手入れ、観賞用タラの芽作業です。

詳細は、次のとおりです。本会メンバーが受入をサポートいたしますので、ご連絡をお待ちしています。

○期間　　平成１９年２月１０日（土）～２５日（日）
○対象者　やまがた農業体験バスツアー参加者で、誠意を持って農家を手助けしてくれる方
○問合せ　かわにしツーリズム研究会事務局（℡０２３８－４２－６６４５）まで

※写真は、観賞用タラの芽栽培キットの準備をするたら姫生産組合の皆さんです。

2006.12.28：ツーリズム事務局：コメント(0)：[メモ/活動予定]

お宝発見！参加者募集！！

町めぐり第３弾を開催します。
今回は、「美しい自然と引継がれている宝物」がテーマです。川西町の中山間地域である玉庭・東沢地区を一緒に歩いてみませんか。

○期日　平成１８年８月２７日（日）
○内容　８：３０川西町フレンドリープラザ駐車場集合出発
　　　　　　　　東沢地区へ移動
　　　　　　　　　①青銅慈母観音像
　　　　　　　　　②二つ森展望台
　　　　　　　　　③才秀院のマリア像
　　　　　　　　玉庭地区へ移動
　　　　　　　　　④玉庭放牧場
　　　　　　　　　⑤ふるさと総合センター
　　　　　　　　　⑥曲り屋
　　　　１２：００　解散（予定）

2006.08.25：ツーリズム事務局：コメント(0)：[メモ/活動予定]

※研修会のご案内※グリーン・ツーリズム

　来月、置賜地区のグリーン・ツーリズムを推進するためのネットワーク設立総会が開催され、その後、次のとおり研修会があります。
　公開講座なので、どなたでも参加できます。ぜひ、お越しください。

　○日　時　平成１８年３月１日（水）午後２時３０分～４時３０分
　○場　所　めざみの里観光物産館(道の駅いいで）
　○講　師　つがるほっとステイネットワーク代表　田村えり子氏（青森県岩木町）
　○テーマ　「地域ぐるみで取組むグリーン・ツーリズムネットワーク活動」
　○申込み　置賜グリーン・ツーリズムネットワーク準備会事務局（0238-26-6046)

2006.02.27：ツーリズム事務局：コメント(0)：[メモ/活動予定]

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