土礼味庵:かわにしツーリズム研究会

かわにしツーリズム研究会

▼土礼味庵

　料理講習に先立ち、「土礼味庵」のオーナーである片倉尚さん(上小松)から、建物の歴史、概要などをお聞きしました。
　片倉さんはライブスペースJAMのオーナーでもあり、土礼味庵は音楽にあわせて「ドレミあん」とつけたと思いきや、自然風土に感謝し、自然の味を楽しむという意味から命名したそうです。

●画像 (大中小)
●2007.11.05
●事務局
●編集

→コメントを書く
⇒記事へ
⇒HOME

(C)kawanishi