いか焼き:Planning agency kaori

Planning agency kaori

▼いか焼き

見た目は沖縄版どんどん焼き？みたい。いかのすり身に野菜を入れて揚げた、いわゆるさつま揚げ、通称いか天（？）で、大阪のイカを入れた粉もんとは別物です。どんどん焼き同様、テイクアウトしやすいようにと生まれたものなのでしょうか。タレはちょっと甘めで醤油とソースの間のような味でした。

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●2006.07.08
●kaori
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