上山観光フルーツ園(山形チェリーランド)

数に限りがあるので、500円以上御購入のお客様に一口だけで申し訳ありません。 明日はラフランスパイにしようと考えています。 なくなり次第終了します。

パッパッと適当にウチのラフランスを使って作りました。 具をたくさん入れすぎて焼く前からはみだしちゃいました・・・・カスタード クリームも入れています。 　ラフランス独特のコク！香辛料を使わずお砂糖だけで生のラフランスを煮ただけなのに何故こんなにいい味がでるのか？カン詰ラフランスではこの味にはならない。 適当に作っただけなのに、本物を使うだけで市販の洋梨パイより美味しい。 　焼くときに上に黄身さえ塗っていないのですが。

上山特産の干し柿、常連様のご注文で沖縄まで発送です。 とっっても甘い甘い！あまり硬くなっていません。 28日からの上山城でも売ります。32個一束なのですが、バラで売ろうと思っています。この時期はほとんど売っていないもなので、是非お召し上がり下さい。

シナノスィートでつくったアップルパイ この量に使ったお砂糖は小さじ山盛り1杯ぐらい、甘さ控えめ、シナモンきかせて、ブランデーたくさん入れて大人の味・・・うまうまうまーい！ 4月28日から上山城に出店をしますが、そのときの試食にだそうかと考えています。

例年は今頃が満開のプラムの花ですが、本日の具合はこんな感じ。 久々のブログ、練習もかねていますので、どこか間違うかも。