フランス料理ジュアン通信

今年我が家の畑で取れた、ラズベリーとブルーベリーのジャムを半々に合わせて作った、素朴なジャムパイです。 お昼のランチの予約のお客様にお出しして喜んでいただきました。 どこのおうちでもそうだと思いますが、やっぱり自分の所で作った物は一番おいしいね。 夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。 ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。 ◆人気のフォンダンショコラ・ジュアンのお菓子 ◆ジュアンＨＰ更新情報あり。 ◆ジュアン料理教室８月は厨房が暑くて夏休みです。次回は９月８日後半が始まります。 ◆８月末まで夏のコースメニュー。只今ご予約承り中 ◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー ◆携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード ◆ジュアンプレゼントのページ

本日は貸切。今日のお客様の会食のテーブル。 料理はジュアン特製のコース料理。乾杯はスパーリングワインで。ワインは白と赤を数本と日本酒の持ち込みも合って、歌なども飛び出し、延々と楽しい会食が続いています。 夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。 ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。 ◆人気のフォンダンショコラ・ジュアンのお菓子 ◆ジュアンＨＰ更新情報あり。 ◆ジュアン料理教室８月は厨房が暑くて夏休みです。次回は９月８日後半が始まります。 ◆８月末まで夏のコースメニュー。只今ご予約承り中 ◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー ◆携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード ◆ジュアンプレゼントのページ

骨付のコヒツジ。 どうも匂いが・・・・って言う先入観で食べない人が９０％以上かな。 自分たちはどちらかと言うと臭いもの好き派。チーズなんかでも多少匂いのきついほうが食べて見るとうまいものがあるんでびっくりしますよ。 コヒツジもお客様にないも言わないで食べてもらうと、あの肉美味しかったけどなんの肉ですか？って聞かれます。 コヒツジの肉ですけどっとお答えすると、ビックリした顔で、こんなに美味かったなんて・・・全部たべちゃいました。癖になりそうと、夕べのお客様。 夏のメニュー５２５０円のメイン料理。 コヒツジをロースト気味のア・ポワン（ちょうど良い焼き加減）に焼いてソースはフォン・ドゥ・ヴォーにバジルのペーストを加えたソースを添えてあります。 夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。 ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。 ◆人気のフォンダンショコラ・ジュアンのお菓子 ◆ジュアンＨＰ更新情報あり。 ◆ジュアン料理教室８月は厨房が暑くて夏休みです。次回は９月８日後半が始まります。 ◆８月末まで夏のコースメニュー。只今ご予約承り中 ◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー ◆携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード ◆ジュアンプレゼントのページ

今日は雨が上がったので、午後から久しぶりに桜大橋から白川橋の方へ犬と散歩に。 稲も元気に伸びているし、途中の栗の木には沢山の実が大きく生っているし、今日のニュースでは、庄内浜の海の家も解体して店じまいしたそうです。 もう秋がそこまで来ていますね。 どこのお店も９月になると一斉に秋の料理に突入。我が家も大急ぎでプランを作成中。 秋メニューをお楽しみに！！ 夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。 ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。 ◆人気のフォンダンショコラ・ジュアンのお菓子 ◆ジュアンＨＰ更新情報あり。 ◆ジュアン料理教室８月は厨房が暑くて夏休みです。次回は９月８日後半が始まります。 ◆８月末まで夏のコースメニュー。只今ご予約承り中 ◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー ◆携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード ◆ジュアンプレゼントのページ

当店のフォンダンショコラ都合により販売は明日以降となります。なにとぞご了承下さい。 写真は夏の前菜の４種盛り合わせです。 穴子のキウリとトマト出しのソース。サーモンのムース。豚肉のゼリー寄せ。 鴨肉の入った自家製テリーヌ。 それにしてもよく雨が降りますね。 昨日から東京にいる孫２人が来ていてこの大怪獣に振り回されぱなっし。 この雨降りじゃどこにもいけなくてせっかくの休みも台無し。 夏のメニューは下記、夏のコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。 ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。 ◆人気のフォンダンショコラ・ジュアンのお菓子 ◆ジュアンＨＰ更新情報あり。 ◆ジュアン料理教室８月は厨房が暑くて夏休みです。次回は９月８日後半が始まります。 ◆７月１１日より夏のコースメニュー。只今ご予約承り中 ◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー ◆携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード ◆ジュアンプレゼントのページ