-
ジュアン ドイツのマルシェより２
ひき続き野菜の写真です。 これは、コールラビという野菜です。外皮が硬く厚いのでしっかり皮をむいて茹でたり、バターソテーや生食のサラダにしたりします。 ドイツ語で、コールはキャベツ。ラビはカブを意味しています。早く言ったらアブラナ科でキャベツの仲間なんです。 同じキャベツでもこちらはチリメンキャベツです 日本でも千葉県あたりで栽培しているとか。でも一般的にはあまり流通はしていないようです。2008.09.21 -
ジュアン ドイツのマルシェより１
ドイツの朝の露天市場の様子です。 写真は山盛りのアーティチョーク（アザミ科）です。これは茹でて食べると美味しいですね。 ここに写っている野菜は今はほとんどが日本でも手に入る野菜です。 ２０年くらい前には、パプリカ（カラーピーマン）が一個９８０円なんて時もありましたよ。現在から考えるととてつもない値段でです。 当店では、秋の夜長の大宴会のご予約を承っております。 もちろん料理は男性、女性問わず美味しく食べれれるものを。また手ごろな県産ワインなども取り揃えております。 詳しくは秋のご宴会プランや初秋のコースメニューをご覧下さい。 秋のご宴会プラン 初秋のメニューのコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。 ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。 ◆ジュアンＨＰ更新情報あり。 ◆初秋のコースメニュー。只今ご予約承り中 ◆ジュアンのお菓子人気のフォンダンショコラ ◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー ◆ジュアン料理教室、次回は１０月２０日 ◆携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード ◆ジュアンプレゼントのページ2008.09.20 -
ジュアン 米粉の紅大豆ロールケーキ
県産「はえぬき」の米粉を使って作ったロールケーキ生地。ビスキュイ・ア・ラ・キュィエール。 しっかりした生地に仕上がって、食べた感じは、もともち感と甘味が出ています。 ロールにして中身はこんな感じに出来てます。 紅大豆のクリームの香りもいい感じ。 当店では、秋の夜長の大宴会のご予約を承っております。 もちろん料理は男性、女性問わず美味しく食べれれるものを。また手ごろな県産ワインなども取り揃えております。 詳しくは秋のご宴会プランや初秋のコースメニューをご覧下さい。 秋のご宴会プラン 初秋のメニューのコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。 ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。 ◆ジュアンＨＰ更新情報あり。 ◆初秋のコースメニュー。只今ご予約承り中 ◆ジュアンのお菓子人気のフォンダンショコラ ◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー ◆ジュアン料理教室、次回は１０月２０日 ◆携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード ◆ジュアンプレゼントのページ2008.09.20 -
ドイツからの土産菓子byジュアン
ドイツに行っていた息子のお土産で、ラファエロというお菓子です。 これだけは必ず買ってきてというくらい自分の好きなお菓子。箱もデザインもきれいでかわいいでしょ。 中身は丸いさくっとしたココナッツ風味のクリームが詰まったもので、一個食べはじめるとついつい食べまくってしまいます。他の物は甘すぎる物が多いけどこれは格別。 当店では、秋の夜長の大宴会のご予約を承っております。 もちろん料理は男性、女性問わず美味しく食べれれるものを。また手ごろな県産ワインなども取り揃えております。 詳しくは秋のご宴会プランや初秋のコースメニューをご覧下さい。 秋のご宴会プラン 初秋のメニューのコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。 ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。 ◆ジュアンＨＰ更新情報あり。 ◆初秋のコースメニュー。只今ご予約承り中 ◆ジュアンのお菓子人気のフォンダンショコラ ◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー ◆ジュアン料理教室、次回は１０月２０日 ◆携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード ◆ジュアンプレゼントのページ2008.09.19 -
ジュアン今日のワンショット♪燃える夕日とランチ
たった今撮りたての燃えるような夕日。こんな夕日は久々に見ました。 明日の燃えるようなおすすめランチは、おきたまポークソテー、チーズ焼き。 ￥８４０（税込） 当店では、秋の夜長の大宴会のご予約を承っております。 もちろん料理は男性、女性問わず美味しく食べれれるものを。また手ごろな県産ワインなども取り揃えております。 詳しくは秋のご宴会プランや初秋のコースメニューをご覧下さい。 秋のご宴会プラン 初秋のメニューのコースメニューやア・ラ・カルトのリンクをクリックしてご覧下さい。 ホームページからクーポン券をプリントアウトして来店時にご持参いただくと、ほんとにささやかではありますがプレゼントを用意してありますのでどうぞご利用下さい。 ◆ジュアンＨＰ更新情報あり。 ◆初秋のコースメニュー。只今ご予約承り中 ◆ジュアンのお菓子人気のフォンダンショコラ ◆ジュアンのア・ラ・カルトメニュー ◆ジュアン料理教室、次回は１０月２０日 ◆携帯版ジュアンのお菓子ウエブショップQRコード ◆ジュアンプレゼントのページ2008.09.19