フランス料理ジュアン通信

昨日は秋晴れの駅伝日和でしたが、今日はちょっと肌寒くてコタツにでも入ってぬくぬくしたい気分です。 さて、「かせきのたまご」発掘も来月の試食会に向けて進行中でして、どんな格好や模様にしたらいいのか、これはかなりへたくそながらイラストを描いて想像を膨らませています。 頭で描いたものと実際に作って出来上がったものとではギャップも少々あったりして課題も多いです。

また明日当たりからぐっと寒くなりそうな天気予報です。さっきのニュースでは冬に近くなりそうなことを言ってまいてけど。 早く例年並みに戻って野菜や魚などの産物の値段が安定してくれるといいですけどね。 写真は今年初めての収穫野菜です。 数年前から、ポワロー（洋ねぎ）や トレビス（赤い方の野菜で格好はレタスに似ていますが食べるとほろ苦い野菜です。ドレッシングとの相性抜群）などをお願いして作ってもらっていますが今年は更に ちじれキャベツをお願いしてやっと出てきました。（写真左） 本来だったらもう少し葉っぱが蜂の巣のような模様になるのですが、気候や土地柄もあるのでしょうか。 本来はこんな感じで結構ちじれています。 これからもう少し育ってくれたらどうなるのか楽しみです。 手に入りずらい野菜は作ってみるのが一番。なんか変でも新鮮さは最高です。

ジュアンから　ワイン会のお知らせです。 毎年恒例のワインを楽しむ「ジュアン　ぶんどの会」を今年も開催いたします。 ヌーボーを含め今年はどんなワインにするか毎回ワインを選ぶのも楽しみなところです。 地元のワインもおいしいものがたくさんありますよね。それに外国のワインもあわせて楽しんでいただきたいと思っております。 また楽しみの一つとして、今回もサックス演奏、片倉　喬氏。アコーデオン　電子ピアノ、武者　幸恵氏による生演奏を楽しんでいただけたらと思っています。 昨年は奏者の方がお客様の目の前でサックスを吹いていただいてかなりの盛り上がりでした。 今年もサプライズがかなり期待できそうです。 写真は昨年の様子です。 料理も盛りだくさんですよ！！ 月日　2010年１１月１８日（木） 時間　午後７時より 会費　お一人様　￥６．０００（税込み） ジュアン「ぶんどの会」をご覧下さい ご家族や仲のいいお友達と、また音楽の好きな方、お誘い合わせの上ぜひお申し込み下さい ＴＥＬ　０２３８－８４－１４４２　ジュアンまでお願いいたします。

昨日長井市教育委員会で活躍しているＡＬＴ（ALTとは. 外国語指導助手(Assistant Language Teacher) - 日本の学校における外国語授業の補助を行う助手。） の方お二人が見えられて、、市内で働いている色々な方の写真を撮って 小中学校の英語教材の一つとして使いたいとのことでした。 子供達の英語教育に少しでも役に立つのならなんぼでも撮っていってと逆にお願いをしました。楽しい教材が出来るといいですね。 写真は、女性がロビンさんで男性がマイケルさん。両名共にアメリカ出身の方です。

いよいよ「かせきのたまご」試食会に向けてプロジェクトが進んでいます。 それに向けて試作も繰り返してますが、当日皆さんの反応が楽しみでもありますがまだまだ不安の方が大きいですね。 皆さんの貴重なご意見をいただいてまた前に進んでいきたいと思っております。 試食会 時は　１１月１０日（水）　ＰＭ　７：００より 場所　ジュアン・・・で開催します。 【かせきのたまご】プロジェクト