フランス料理ジュアン通信
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魚の骨アートが静かなブームらしい
先月の27日におすすめランチで紹介したイワシの料理で、お客様が食べたイワシがきれいな骨だけの状態で帰ってきたので、おっ これはアートだなんて思って撮った骨の写真とか骨そのものが今静かなブームを呼んでいるらしい。
たまたま昨日のNHKの番組でこれからブームになりそうなものの特集をやってて、その中に魚の骨があったんです。
この骨のアートを作る為に入れ歯洗浄剤や歯ブラシを使って骨をきれいにするとか、涙ぐましい努力があるみたいですね。
力作は5日間もかかるみたいですよ。
そんな事は全く知らずにいたのに、ちょっとしたマイブームにしてしまおうかな!
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2007.10.01:juin:[
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おきたまジェーピー
ヤマガタンver9
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