フランス料理ジュアン通信
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再び真ダイのグリルを!
秋コースの魚料理です。
表面をカリット、中をふんわりとした状態で焼き上げる。
木の子のマリネと粒マスタード入りのバターソースで。
2007.09.22:juin:[
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おきたまジェーピー
ヤマガタンver9
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