フランス料理ジュアン通信

マダイのポワレ、マスタードパン粉焼きと帆立貝のワイン蒸し、カレー風味のクリームソース

淡白なタイにマスターの香りと自家製のトマトソースをのせてハーブ入りのパン粉をふりかけオーブンで焼き上げてます。