フランス料理ジュアン通信

昼ごろから結構強い雨になってきました。蒸れます。湿度８０％です。 この雨はいつまで続くでしょうかね。洪水になっているところは気が気ではないですね。 人なんてかってなもんで、雨が降らなければ雨乞いをして、洪水になるともう雨は沢山だと嘆いてしまします。 ほどほどが一番です。 せっかくこのくらいの雨が降ってくれたのだから、この際地表に溜まった放射能物質をきれいに洗い流してくれる恵みの雨とはならないでしょうかね。 どちらの写真も今朝の７時ごろのものです。まだ雨は降っていなく、暑くもなく気分よく散歩が出来ました。 下の写真は上流で雨が降ったせいなのかかなり水嵩が増していますが、畑の所までは上がっていないようです。 ジュアンでは夏のコース料理のご予約を承っております。 ジュアン　夏のコース料理

今日の予想気温は３４度だったんですけども体感的には３５度以上の猛暑日になっていますよね。 本当にこの炎天下、向かいの高校のグラウンドでは朝から野球とソフトボールの練習試合をやっています。元気ですね。 上の写真はあまりにも暑いので、せめて室内とテーブルだけは涼やかにしたいとマダムが店の周りからハーブなどを集めて挿してします。 赤い実は早くも色づいてきたブラックベリーの実です。もう少しすると真っ黒くなってきて収穫OKとなります。 この写真は散歩ソースにあるお宅の玄関先になっているキウイフルーツです。 沢山の実をつけています。見事ですね。 あんまり見事じゃないのが（失礼）この堤防下のひまわり畑。せっかくだからもうちょっと手入れして欲しいといつも思っています。 夏の太陽の花なんだから！！

二日続けての猛暑です。とにかく朝の散歩の時点で東からの日差しが熱くて背中がジリジリといってましたから。 ここは毎日の散歩コースの途中にある小出の市民プール。きれいに掃除が済んで間もなく夏休みになる子供達に開放される準備OK状態。 今朝はこのプールに飛び込みたかったですね。マジで！！ この先もう少し行くと、ちょうどタスパークホテルの真裏になるのですが堤防の下の畑に紅花が植えてあるのが見えます。でも雑草も同じ背丈になっているのでなにがなんだか分からない状態。 これ紅花摘みをするのに容易じゃないでしょうね。 この辺から堤防を下りて今度はつつじ公園内に入っていって犬達に給水と園内を流れる川で水遊びをするのが日課。 犬達がうらやましいですね。 ここでしばらく休憩を取って白山神社経由で帰宅する約４０～５０分コースです。 途中園内でこんなだらしのない、後始末を出来ない光景をよく目にします。 一日の最後の仕上げの夕食は、夏野菜たっぷりのカレーライスとたっぷりサラダ。 今日休日だったのでどこかで外食を、とも思ったのですがやっぱり家ご飯が一番となりました。

今日は昨日に比べて雨があまり降らなかった分湿気もあまり気にならなかったような気がしています。 週間予報ではまだまだ雨が続くようで、来月の第一日曜日はまた朝市があるのでちょっと心配しています。 いつも朝市には我が家の「賄いめし」を出していいます。 先月は、豚肉の生姜焼きご飯でした。来月は何にしようか散々迷った結果「再びバジルライス」にしようということに決定しました。（上の写真） 今年バジル苗を植えつけた当初は雨が少なくてあまりいい状態ではなかったのですが雨と共にグングンと育ちいい感じに育ってきています。 これでいいバジルペーストが出来るので、ご飯も特別旨いと感じていただけるのでは。 二つ目の目玉は、手作りのインド風ナンに豚肉のペッパ風味のソテーを乗せた物で、これにサラダをサンドします。 本来は「かせきのたまご」で使う塩漬け肉です。 ジュアン【かせきのたまご】 三つ目の目玉はスイーツです。 なんといっても、焼きたてのワッフル。香ばしい香りが別腹でお腹の中に納まってしまいますよ。 そして仕上げは、ご贈答などにも喜んでいただいている、ジュアンのスイーツ人気NO1のフォンダンショコラです。 お値段も普段は￥９８０の所を朝市特価で、￥９５０でご提供しております。 当日どんな天気になるかわかりませんが多くのお店が出ていますので是非ご来場下さい。 お待ちしております。 会場は、長井市大町　ササキ花店　駐車場です。

天気は少しづつ下り坂のようですが、昨日はちょっと用事があって午後から高畠まで行って来ました。 用事を済ませて、高畠に行ったら必ず食べたいものがあるので早速ここワイナリーへ。 お目当てはソフトクリーム。ここの大好きなんです。 ２種類あるソフトクリームは、一つはワインソフトクリーム（アルコール分１％入り）ともう一つは、ぶどうソフトクリーム。 本当はワインソフトを食べたかったんですけども車の運転もあるので、なくなく　ぶどうソウトに。 爽快な青空の下でいい感じの風景とソフトクリームがベストマッチでした。 ぶどう棚も周りのバラやハーブの植え込みもきれいに手入れされていて目を引きます。 ソフトは待ちきれずに半分食べてしまったおかげで後ろの建物が隠れないですみましたね。