フランス料理ジュアン通信

陽気な春になる前に巨大な地震とか津波とか暗いニュースが相次いでいますね。今日のお昼のワイドショーでも大きな深海魚が数多く浜辺に打ちあがっているとか。 それも日本海側で。 天変地異の予兆のようでなんか不気味です。 春になる前には必ずって言っていいほど雪が降ってきます。それも卒業式に当てたようにね。 自分も経験がありますが長男の時は猛吹雪で広い体育館での式ではとにかく寒かった思い出があります。 さてランチ情報ですが、人気者の「ワンディッシュランチ」です。 一皿の中にいろんなおかずが入っているのでお得なランチですよ。￥１．０００ これに自家製デザートとドリンクのセットをプラスで、￥６１０ サラダとドリンクセットで、￥５８０となります。

当店のランチのおすすめ料理 「牛肉のステーキとガーリックライス」￥１．４３０ 昨日は写真だけアップしてお客様が着てしまったのでそのままになってしまいました。 年明けからのランチのおすすめ料理です。 今年一年、当店のブログをご愛読いただき本当にありがとうございました。 年を追うにつれて今まででは思いもよらない遠い所からも多くのお客様がご来店いただきました。 これもインターネットでの情報発信が大きな役割を占めていたなっと改めて頑張った甲斐があったと思っています。 今年の当店の営業は本日、「年越しオードブル」の配達で最後の営業となります。 これも毎年たくさんのお客様よりご注文をいただいております。 どういう訳かこの日は毎年大荒れの雪降りに。今年の予報もそのようですね。 来年は年明け２日より営業いたします。 当然当店は料理屋ですから、こちらも益々充実した内容で皆様にお楽しみいただきたいと思っております。 また情報発信も大事な事。出来れば来年はもっと分かり易いホームページを目指してリニューアルしたいと思っていますが、只今勉強中です。 ２０１０年度もどうぞよろしくお願いいたします。

鶏肉のから揚げとトマトパスタの組み合わせ。 パスタと対外のものは美味く融合してくれますね お客様の反応は、返ってくるお皿を見るとＯＫかな。 ジュアン秋メニュー ジュアンのお菓子 2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容

カレー好きですね。大好きなんです。このカレーも。 野菜と豆たっぷりのスープにクミンとターメリックで風味をつけたスープカレーです。 ￥８５０ これにはカレールーと言ったトロミを付けるものは一切入ってなくて、唯一トロミが出るとすればジャガイモなんかが煮溶けて来たときかな。 辛味もチリでもいいんだけどあえて豆板醤で。更に風味付けにナンプラーをチョピット入れます。 写真はご飯にカレーを添えて上には、ドンとポークソテーが乗っています。 ジュアン秋メニュー ジュアンのお菓子 2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容

ランチ　肉料理コース　￥１５７５ おきたま豚ロース肉と野菜とキノコの蒸し煮。 野菜とキノコと豚肉を一緒に蒸し煮にするので全部の味がソースに凝縮されています。 秋のコース料理ご予約承り中です。 下記の情報もご覧ください。 ジュアン秋メニュー ジュアンのお菓子 2009年4月からのジュアン料理教室日程と講習内容